双层水浴式杀菌锅双层水浴式杀菌锅的杀菌处理过程:当产品进入杀菌锅,杀菌锅门被关闭和锁紧的时候,热水罐内的杀菌水通过自动阀门开启进入杀菌锅,开始整个杀菌过程。这种预先编程的过程循环有如下阶段组成: ? ?1)、升温阶段 ? ?◆开启水循环阀门:杀菌软化水通过热水罐进入杀菌锅,使得产品完全被浸泡。 ? ?◆同时开启循环泵,使得杀菌水往复循环。 ? ?◆同时打开蒸汽阀门,通过锅内蒸汽扩散管对杀菌软化水加热,并达到预定的121℃。 ? ?◆蒸汽的进入升温使电脑通过温度传感器的信号传递出现温度的分布曲线。 ? ?◆杀菌锅内压力的控制使电脑中出现压力的分布曲线。 ? ?◆蒸气冷凝水被排放(通过排水阀与液位计)以保持正常的水位。 ? ?2)、杀菌阶段(保温阶段) ? ?◆温度和压力是通过自动阀门控制。通过控制蒸气流量来保证温度为121℃,通过控制压缩空气流量来保持恒压。 ? ?◆99.99%的纯净蒸气注入与杀菌软化水的往复循环结合可以达到完美的温度分布。水位通过水位探头进行不断的监测,蒸汽冷凝水会通过排水阀的排放保持正常工作水位。 ? ?◆温度通过自动的蒸气调节阀被控制在±0.5℃的范围之内。 ? ?◆压力通过压缩空气进气阀与排气阀被控制在±0.02Mpa的范围之内。 ? ?3)、降温阶段(通过降温软化水直接冷却) ? ?◆降温根据产品外包装的材质不同,可以进行分阶段降温。分阶段降温是为了避免温度突然下降(比如25℃的降温软化水进入杀菌锅给121℃的产品降温)或受到热冲击,避免容器的损坏(如:玻璃瓶、塑料容器)。而软包装和金属容器可以实现直接注入降温软化水降温。 ? ?◆冷水阀开启,给水泵启动可以按照预先设定好的温度曲线来的冷却产品。 ? ?◆同时压缩空气会按照预定的压力曲线来自动的控制。 ? ?4)、杀菌结束 ? ?◆在降温完成后,释放杀菌锅内的压力,结束信号发出,操作员可以开门出货。?? 高温杀菌锅原理小型高温杀菌釜诸城丰昌机械高温杀菌锅的原理就是利用在高温下,菌类中的蛋白质变性,造成菌类死亡。这一特性设计生产的。它更增加了自动控制装置,安全联锁装置,节能节水装置等,小型高温杀菌釜杀菌锅,使食品保质期更长,小型高温杀菌釜厂商,口感更好。小型高温杀菌釜诸城杀菌锅厂家众多,许多到诸城采购杀菌锅的人会难以选择,我们认为一个好的杀菌锅厂家应该具有以下特点:1.化。具有压力容器生产许可证,小型高温杀菌釜,有正规生产经营场所。2.历史长。杀菌锅的生产需要生产经验的积累,这样才能更加保证安全。3.团队强。杀菌锅要求高技术,对技术人员的要求高,对生产工人的要求高,只有这样才能保障杀菌锅设备安全。4.设备好。的加工设备是生产杀菌锅的保证。5.服务好。搞好客户培训,随时解答处理客户需求,才能在遇到特殊问题时不犯错误。6.安全好。安全是重要的,小型高温杀菌釜报价,丰昌杀菌锅全部安装全自动安全联锁系统,防误开系统,保证在突然停水停电停气时,能正常安全的操作,防止安全事故的发生。 小型高温杀菌釜_小型高温杀菌釜厂商_诸城丰昌机械(商家)由诸城市丰昌机械有限公司提供。诸城市丰昌机械有限公司(www.zcfengchang.com)是从事“杀菌锅,夹层锅,油炸机,行星搅拌炒锅,肉制品加工设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李经理。同时本公司(www.fcrssb.com)还是从事真空滚揉机,斩拌机,烟熏炉的厂家,欢迎来电咨询。 产品:诸城丰昌机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单