酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面：前台接待具有与本酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台（含接待处、问询处、收银处）、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。客房接待具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施，包括：单人间、标准间、豪华套房、总1统套房等。客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施，如：梳妆台（或写字台）、衣柜、床（软床垫）、座椅、沙发、床头控制柜等配套家具；每间客房设有单独卫生间，卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台（装有洗面盆、梳妆镜）、冷热水设施（包括配有喷头的浴缸、浴帘）；每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或空调；每间房间都配有电话，可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话；每间客房都配有电视机和音响设备；每间客房内都配有一定数量的文化用品，如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店指南；每间客房内还配有一定数量的卫生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器（纸）等。餐饮接待具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施，包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。娱乐服务具有与酒店规模相适应的歌舞厅，以及所必须的各项设备设施，及其附设的酒吧服务设备和设施；保龄球场及设备和设施；桌球室及室内桌球设备和设施；电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施；游泳池及各种附属和辅助设备设施；健身室及各种健身设备和器材；桑1拿浴、按1摩室及各种配套设施等等。经营保障（1）工程保障设施：如变、配电设施，空调冷冻设施，备用发电设施，供、排水设施，热水供应设施，酒店，洗衣房及其所需的设备设施。（2）安全保障设施：如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。（3）内部运行保障设施：如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。 加强酒店客房卫生质量控制的措施客房作为客人主要的休息场所，卫生质量不容忽视，而服务员在清扫时，管理人员难以对每个环节进行现场监督，一旦卫生质量发生问题，实惠酒店，将难以改正，对酒店造成很大影响，这就需要酒店采取多种措施预防问题的发生。本人认为可以做以下几方面工作：1、强化卫生质量意识为提高客房卫生质量，首先要求服务员有良好的卫生意识。为此必须做好岗前及岗位培训，让员工树立起卫生一、规范操作、自检自查的岗位责任感。同时要求客房管理人员及服务员注意个人卫生，从自身做起，加强卫生意识和卫生习惯。其次，不断提高客房服务员对卫生标准的认识。2、重视客房卫生的全1面质量管理酒店可以采取全1面质量管理的方法对客房卫生质量进行控制，全1面质量管理主要以预防、改进为主，找出影响质量的各种因素，对整个过程运用科学的管理手段，让全员参与到对卫生质量的控制。其工作程序可采用PDCA循环法，即计(plan)、执行(do)、检查(check)、处理(action)。在计划阶段时，酒店根据客人需求，自己的实际情况，制定客房卫生质量控制的计划、目标，完善标准操作程序，让员工在进行操作时，有依可循。甚至可以将一些细节或者标准以图片的方式呈现，让员工一目了然。设立双向沟通的平台，能让基层员工根据自身的工作经验参与到标准操作程序的制定，使其更有实操性。3、重视对员工的激励给予员工一定的激励，可以加强员工对工作的积极性，高质量的完成客房卫生工作。制定相应制度，对房间卫生质量优1秀的员工，通过考核，提升为高1级服务员，或者给予免查房。这不仅能够激励员工认真完成客房清扫工作，还能因此降低查房时的二次工作量，提高查房的工作效率。现在酒店员工多以80、90后为主，个体差别较大，因此在制定激励方式时，应先对员工进行了解，根据员工需求调整激励方案，比如奖励旅游、酒店餐厅的免费券等等都可以起到激励的作用。4、重视对员工的培训在客房服务中，技能的好坏将直接影响客房卫生质量的高低。在日常培训中，除了服务意识方面的培训外，技能操作的培训也必不可少。对客房卫生的死角、员工做房容易忽略之处，通过重点培训，解决卫生问题，培训方式可以有：案例分析、现场模拟、角色扮演等。让员工积极参与到培训中，通过培训提高卫生质 量。5、制定卫生质量控制标准一定的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础，也是对客房服务员工作进行考核、监督的依据。要求客房部制定相关的卫生制度和查房制度，通过制度的落实和检查，提高卫生质量。6、建立严格的查房制度客房的逐级检查制度主要是指对客房的卫生质量实行服务员自查、领班全1面检查和管理者抽查的逐级检查制度，这是确保客房清洁质量的有效方法。服务员自查：服务员每清扫完一间客房，应对客房的清洁卫生状况、物品布置和设备的完好等做自我检查。这在服务员清扫程序中要予以规定。通过自查，可以加强员工的工作责任心和卫生质量意识，以提高客房的合格率，同时也可以减轻领班的查房工作量。领班全1面检查：服务员清扫好客房并自查完毕，由楼层领班对所负责区域内的每间客房进行全1面检查，并保证质量合格。领班查房时服务员只差之后的一道关，往往也是一道关，是客房卫生质量控制的关键。领班查房时如发现问题，要及时记录并加以解决，对不合格的应开出做房返工单，令服务员返工，知道达到质量标准。对于业务尚不熟练的服务员，领班查房时要给予帮助和指导，这种检查实际就是一种岗位培训。管理者抽查：管理者抽查主要指主管和经理抽查。主管抽查客房的数量一般为领班查房数的10%，主管查房也是对领班的一种监督和考察。经理每天要拿出一定时间到楼层巡视，抽查客房的清洁卫生质量。另外，酒店会议室，酒店总经理也要定期或不定期地亲自抽查客房，或派值班经理进行抽查，以控制客房的卫生质量。7、设置“宾客意见表”客房卫生质量的好坏，终取决于客人的满意度，所以做好客房卫生管理工作，要发挥客人的监督作用，重视客人的意见和反映，有针对性地改进工作。加强对网络点评意见的收集，对客房卫生质量方面存在的问题，重点跟进落实。“卫生质量是客房的生命线”，客房卫生质量对酒店的形象、客人的健康都有很大影响，需要酒店给予足够的重视，在采取多种管理措施对其进行控制的同时，也要注意给予员工关怀与激励，交通便捷酒店，使员工爱岗敬业，这样，客房的卫生质量才会更有保障。 酒店,武汉鑫佳园大酒店,酒店会议室由武汉鑫佳园大酒店管理有限公司提供。酒店,武汉鑫佳园大酒店,酒店会议室是武汉鑫佳园大酒店管理有限公司（whxjydjd.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：成家心。 产品：鑫佳园大酒店供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
