虾皮毛虾体小、壳薄、肉嫩，虾皮，除了鲜食之外，还是很多美食的制作原料。比如，虾酱。的酱，在人类的发酵史shang独树一帜，数千年间，冼村街道虾皮，它成就了人餐桌上味道的基础。在“酱”的江湖世界中，武林门派众多，“老干妈”仅是“麻辣”一派的掌门；虾酱与蟹酱，撑起了“海味”一派的“门面担当”。干制后的毛虾，则是本文的主角——虾皮。因其鲜味出众，在烹饪上，既可直接食用，也可作为调味品。
虾皮虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是宝宝补钙的较佳途径。虾皮是天然的调味料，对于过了周岁口味比较挑剔的宝宝而言，真是解救麻麻们的一法宝。周岁以上的宝宝如果能接受食物本身味道，尽量让宝宝吃原味的食物，如果宝宝对口味比较挑剔，是可以少加点盐。但是小宝宝的shen脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐分，摄入过多盐分会使宝宝的gan脏功能受损。 平时总用冬瓜做汤，今天给宝贝做一道木耳炒冬瓜，木耳所含的植物碱具有促jin消化道的特性，而冬瓜有清热解暑的功效，再搭配上天然的调味品，简直看着都让人liu口水，在炎热的夏天，肯定是宝宝下饭的一道佳肴。虾皮木耳炒冬瓜 食材：虾皮3g，木耳3g，冬瓜70g 烹制方法：炒 是否搭配主食：可搭配宝宝的主食 参考月龄：3岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝1. 准备食材：虾皮3g，木耳3g，冬瓜70g。 PS：麻麻们在给冬瓜去皮的时候要多去掉一点，和皮紧挨着的地方很硬，宝宝不好消化。 2. 木耳用水泡发。 PS：因为木耳泡发需要一段时间，这个时候麻麻们可以先把木耳放置一边备用，准备其他食材哦。 3. 将准备好的虾皮清洗2遍，过筛沥干。 PS：我用的是无添加盐的虾皮，清洁2遍就可以，如果用的是比较咸的虾皮，要用温水泡一会哈。 4. 把去完皮的冬瓜放菜板上备用。 5. 把冬瓜切成片，装碗里备用。 PS：麻麻们不要切太大块，炒的时候不容易熟哈。 6. 木耳泡发后清洗一遍。 PS：这个过程麻麻们要耐心等待哦，一定要泡发起来才可以，不然木耳会很硬的。 7. 锅里加入适量水，无盐虾皮即食干货，烧沸腾，然后将木耳倒入水里，把木耳煮熟。 PS：因为炒的时候木耳很难直接炒熟，就尽量把木耳在这一步煮熟一点。 8. 把煮熟的木耳捞出来沥干，然后切成适量大小的块状。 PS：木耳的块大小可以根据宝宝的咀嚼能力来定哦，如果咀嚼能力稍微差一点，可以切的碎一点。这样会更好咀嚼和消化哦！ 9. 锅预热，大虾皮的营养价值，锅里加少许油。 PS：很多妈妈问我平时都用什么油，其实用家里平常用的植物油就可以，hao是各种类型的植物经常换着买，大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油等适合爆锅炒菜。 10. 将虾皮倒入锅中。 11. 将冬瓜放入锅中，转中火，翻炒2分钟。 PS：因为冬瓜炒熟需要的时间更长，可以先不加入木耳。 12. 将木耳倒入锅中，翻炒一会。 13. 锅中加入适量的水。 PS：加点水，可以让冬瓜更容易熟，而且口感更嫩滑哦。 14. 翻炒，直至冬瓜炒熟即可。 PS：炒熟的冬瓜呈透明色，可以用筷子轻易的夹碎哈。 15. 准备一个干净的盘子，装盘就可以啦。 16. 麻麻们有没有闻到阵阵浓浓的鲜香味呢~虾皮虾皮，小小的身材，之所以这么大威力，不仅仅是味道鲜美，她还是座营养宝库呢。虾皮素有“钙库”之美誉，根据《食物成分表》数据显示，每100g虾皮中就含有846mg钙，大大高于鱼类、牛肉、骨头汤、木耳和牛奶等食物。吃25g虾皮相当于250毫升牛奶的含钙量！孩子长身体，老人防止钙流失，都需要她。虾青素还是迄今为止发现的强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E。防衰老，同时对心血管非常有好处。 无盐虾皮即食干货_冼村街道虾皮_求购虾皮(查看)由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。无盐虾皮即食干货_冼村街道虾皮_求购虾皮(查看)是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
