随着食品安全意识的提高，越来越多的人选择自己在家做美食，不仅会获得成就感，也对食物的卫生状况有保障。下面老汉口热干面教大家如何在家制作出一碗美味可口的热干面。 武汉的热干面一般选择的都是碱面，这种面一般卖的时候都是煮熟拌过油的，热干面技术学习，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果你是用生的碱面的话，热干面，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。
武汉热干面的做法主要食材：碱水面200克、虾米30克、芥菜头50克、葱花适量(按个人喜好可放入叉烧肉)调味料：芝麻酱2勺、香油25克、生抽2勺、醋1勺、辣椒酱2勺1.先将芥菜头切丁、小葱切末、虾米切末，各种调味料准备好2.锅中烧沸水，将面条抖散下锅煮约3分钟，至八成熟时捞出沥水，夏季可以用电风扇吹凉3.将香油倒入面条上4.拌匀后用筷子抖散开5.待面条凉后，热干面加盟，再投入沸水锅里，稍微烫热就马上捞出，沥干水，热干面技术，拌入生抽6.浇上芝麻酱、加入香油、白醋、辣椒酱、虾米丁、大头菜末，洒上葱花拌均即可注意事项： 1、虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面（餐车）一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。 2、早上七八点钟，是早餐店生意热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。 热干面,武汉梦孜味餐饮,热干面加盟由武汉梦孜味餐饮管理有限公司 提供。热干面,武汉梦孜味餐饮,热干面加盟是武汉梦孜味餐饮管理有限公司 （whmzwcy.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。同时本公司（www.rgmjm.com）还是从事热干面加盟店，热干面加盟费，正宗热干面加盟的厂家，欢迎来电咨询。 产品：梦孜味餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
