虾皮1.熟虾皮分为四等，一等较好，其特点是：须子和窝心爪柔软，颜色金黄光亮，头尾，片大，身干，无杂质。如果是须爪不齐，头尾脱落，杂物（小鱼、小蟹）多，色暗者为次品2.选购时还可观察虾皮的颜色，佳品虾皮外壳清洁、色淡金黄、有光泽；从外形大小来说，虾皮大而均匀，虾身硬实而饱满，头尾，尾弯呈钩状，头体和躯体紧连，紧握一把放松后能自动散开，盐度低，有固有鲜味3.质量差的虾皮，外表污秽，暗淡无光，体形不完整，呈苍白或淡红色，碎屑多，水分大，虾皮厂加工，盐度高（可见盐霜），有霉味、异味
虾皮在市场上购买虾皮时，可以通过以下四种方式挑选：，看颜色。新鲜虾皮颜色天然透明，变质虾皮颜色通红或发白;第二，试味道。在购买前可以进行试吃，常常咸度，稍微有点盐味的虾皮较好，太咸的放盐过多，不利于人体健康。第三，干湿度。太湿的虾皮不仅不容易保存，而且增加了重量，因此要注意虾皮干湿度。用手紧抓一把虾皮，放松后自动散开为佳。第四，问价格。在选购虾皮时不要一味贪图便宜，可能质量不佳或是含盐量较大，因此要对照虾皮分级和选购方式，吕田镇虾皮厂，选择的产品。另外，虾皮厂加工，虾皮在吃前需要进行泡水，去除有害物质。一般来说，用凉水浸泡需要换水3-5次，用温水浸泡2-3次就可以了。虾皮若是刚买的虾皮，还很新鲜，则暂时不用进行以下炒制处理，放在通风干燥处。 若是买回来放了10天后的虾皮，已经变味，潮湿。 1、将虾皮泡水洗净 2、放平底锅中用小火慢炒 3、炒至变干即可。 小贴士： 1、虾皮比较湿，所以炒的时候，虾皮厂加工，要注意，手摸上去比较干为止。 2、一般炒好的虾皮比买前的虾皮份量轻一半。当然，这也因虾皮的质量决定。 虾皮厂加工|富华海产品加工厂(在线咨询)|吕田镇虾皮厂由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。虾皮厂加工|富华海产品加工厂(在线咨询)|吕田镇虾皮厂是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
