高人拉面的面饼采用的是非油炸方便红薯面条，配料是小麦面粉、红薯全粉、大米、土豆全粉、鸡蛋，打破了方便面行业40年来一直使用油炸面的传统工艺，给消费者一个健康的饮食， 让消费者在方便的同时也能吃出健康。里面的蔬菜包则采用的是脱水蔬菜。
本款速食食品有两种口味：浓情番茄味、山椒肥牛味。前者适合不能吃辣的群体，后者虽然吃起来辣，但是却不感觉燥，让人觉得很爽，有种回味无穷的感觉，山椒肥牛味里面还有个卤蛋，更为消费者补充了营养。浓情番茄味里面有一袋杨家铺子麻辣花生。经过二十多天的市场反馈，这也是广大速食食品消费者所期待的口味，评价都很高。
此外高人拉面在速食食品行业里的价位属于大众消费，无论是学生群体还是白领一族，消费起来都不会感觉到有压力。而总净含量150多克也能满足大部分人，让大家吃饱。
作为速食食品里的“新晋网红”，高人拉面承载着很多，希望它能真正打破方便食品行业的传统，让速食食品更加健康，引领整个行业进行改革。
