信阳毛尖的炒制方法:炒条(当地称‘熟锅”)作用在于制形,达到条索细紧圆直和表面光润,并继续蒸发叶的水分。炒条锅温掌握在80℃左右,先用“炒把”带茶沿锅壁两侧作往复炒动,使团块散开、条形挺直,当炒至粘性已消,改为手炒理条,以 “抓条”、‘甩条,操作法达成条索的细紧圆直。“抓”的操作,使茶条在手中转动下而循序地压于锅壁上受到摩擦,茶叶,逐渐达到条形紧直,“甩”的操作,将茶散于锅中使受热均匀,并蒸发水分收缩条形。“抓”、“甩”操作开始时用力须轻,随着茶的逐渐干燥而用力渐重,当炒至条索已紧直,茶约有八成千时为适度。烘焙,经“毛烘”和“足烘”两次。“毛烘”的烘温80℃左右,每笼投叶约1.5斤,每隔4-5分钟翻叶一次,烘至茶约九成干时,倾出摊凉,约经5一6小时摊凉后,进行“足烘”。“足烘”的烘温50-60'C,每笼投叶2.5-3斤,每隔约五分钟翻叶一次,烘至足干后下烘,经拣刨去片,梗即成毛尖茶。贤峰人始终相信,做好茶必须从好的原料开始。为了确保公司茶叶原料的稳定和质量安全,贤峰人专注修山种茶,大力发展无公害、有机茶园,茶叶种类,茶叶加工研发,以“公司+基地+合作社+农户”经营模式发展企业。公司现有合作社一个,全方面带动茶叶产区资源融合及经济发展。 古往今来人们一直在饮茶,喝茶对身心带来的滋养我们这里就不一一赘述了。不过呢女性身体机能比较特殊像一般经期就不适宜饮用信阳毛尖。喝信阳毛尖也讲究时机。信阳毛尖属于绿茶,性凉适宜春夏季饮用,对女生也是如此。冬天天气寒冷应该喝一些温性的茶,女生更适合喝红茶比如信阳红。有助于养wei暖胃、美容养颜。红茶里也可以加一些奶、糖等营养物资,喝起来口感更佳。春夏季喝信阳毛尖茶也有时间选择,在没吃饭时喝信阳毛尖会感到胃部舒服,因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。空腹情况下刺激性更强,如果真想喝午饭后一小时喝一点较佳。信阳毛尖适用于各个年龄阶层不同性别的人饮用,也就是男女老少皆宜的保健饮品。所以说女生喝信阳毛尖茶对身体是很好的,前提是养成正确的饮茶习惯。贤峰茶叶基地南湾湖上游名山--天云山万亩无公害茶园处于天云山巅,秦淮分界线穿境而过,降雨丰富,群山环抱,绿树成林,产出的信阳毛尖茶香高、味浓、汤绿,色、香、味俱佳。公司已通过ISO9001:2015质量管理体系认证、生产许可SC认证、HACCP食品安全管理体系认证、有机认证和无公害认证,贤峰茶叶先后被评为河南省有名商标、河南茶叶大。信阳毛尖茶汤浑浊的原因:绿茶信阳毛尖的小芽本来就未发育成熟,芽中茶多酚等物质尚在积累阶段,这么嫩的芽要炒好本身就不容易,还要追求芽小,那只能对茶叶进行长时间揉捻了。要是以前传统手工制作,那还好点,现在都是机器揉捻,更加容易揉捻过度。揉捻过度就会导致茶毫脱落,茶毫脱落导致茶叶破碎,泡茶的时候自然茶汤浑浊。此外,只有高温炒制的茶叶才会形成多孔结构,这种结构有利于泡茶时茶叶中的物质析出。但为了要保证绿茶信阳毛尖茶叶做得小,茶叶必须进行低温炒制,低温炒制导致茶叶物质无法析出,茶叶泡起来味道自然就淡了,茶叶经销商,而且因为低温炒制还导致茶叶喝起来带有青草气和青涩味。好的正宗的信阳毛尖必须:透亮不浑浊,必须高香无青草气,必须甘醇爽口不紧涩。继往开来,砥砺前行。贤峰茶叶将秉承“贤者通达,登峰隐心”的信阳茶血脉,把握本心,茶叶出售,拒绝浮华,用心种好茶,专心做好茶。以“有机、健康、绿色”的企业理念,坚守“是企业的生命”的企业宗旨,服务于国内外广大消费者! 茶叶出售|贤峰茶叶|茶叶由信阳贤峰茶叶有限公司提供。信阳贤峰茶叶有限公司(www.xyxftea.com)位于信阳市浉河区解放路137号(浉河宾馆门口)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前贤峰茶叶在其它中拥有较高的度,享有良好的声誉。贤峰茶叶取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。贤峰茶叶全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:贤峰茶叶供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单