用什么鱼做烤鱼好吃？工具无非就是炉，炭，烤签，也可以尝试一下只用炭，其余就地解决的野外式吃法.至于调料油，盐，孜然，辣椒粉/辣椒酱是必备的.其余的蜂蜜，水煮烤鱼好吃，番茄酱，陈醋，豆瓣酱，虾酱之类的就看个人喜好了.带点蔬菜一起烤，或者带点小菜，不然太腻鲫鱼至于佐料吗/就用孜然，茴香，麻辣鲜，十三香，再放上一点葱花就好了!还有就是把鱼先洗净，在放上一点点盐和鸡精先腌一下``味道不错的，烤鱼的时候鱼皮少烤会``不然会糊，鱼开膛的时候开与鱼背``你穿竹签的时候比较好穿一点!!家庭烤鱼的做法做法如下:1将鲤鱼(草鱼也可)剖开，鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;2锅放入少许油，加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶)，待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可. 在烤鱼这个大家庭里，“蜀鱼我”不仅是颜值担当，同时也是“小鲜肉”的担当，其鱼肉的鲜嫩程度足以用五星级来评价。好的口感当然要用好的配料来彰显咯！为了把正宗的巴蜀烤鱼搬到世界各地，“蜀鱼我”对食材原料的把控相当严格，所用辣椒、麻椒与秘制料包都是传承地地道道的巴蜀风味，水煮烤鱼怎么做，原装空运过来的，口感可想而言，难怪这家店的食客中有一大波都是四川人。炎天烧烤店的烤鱼贩卖都会很火爆。一来是烤鱼滋味鲜香麻辣、香脆爽口。并且价钱比拟优惠，水煮烤鱼，满满的一大盘只需几十块钱，以是许多年轻人在周末歇息的时分，约上三五个密友，点上一盘烤鱼，再来几瓶啤酒，那叫一个满意！几个人团团围坐，当冒着热气的烤鱼咕嘟咕嘟端上桌，即便是暖暖的夏天里，也会经不住诱惑，炭火在盆底下炙热的烧着，鱼面上则泛着一层红红的汤料，鱼汤鼎沸，稍微焦香的鱼皮，用筷子掀开一角，硕大的烤鱼立马春光无限，那洁白鱼肉映着一层辣油的红光，一口吞下，先是感受着大块鱼肉带来的满足，随之而来的是麻椒在味蕾上的慢慢散发。鱼皮焦香，鱼肉香辣细嫩鲜美，除了烤鱼本身，配菜也是不可或缺的一部分，无论是软糯的土豆，脆爽的萝卜，清新的魔芋，爽口的金针菇，都能与烤鱼配合起来，怀孕不能吃烤鱼吗，不停冲击每个人的口腔！烤鱼的做法1.在鱼身上划花刀，用盐腌制5分钟，然后拍上淀粉入热锅热油中炸至金黄2.口蘑切小块，土豆去皮切成条，大蒜切片，青椒切粗条3.土豆入油锅中炸过捞起4.锅中少油将材料放入煸香5.将之前处理过的辅料放入一起翻炒6.加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味、接着淋料酒、放适量的清水、白糖、胡椒粉烧开7.将辅料和鱼一起放入烤盘中8.入预热好的烤箱5分钟即可，吃时候撒上香菜折叠编辑本段烹饪技巧1、辣味黄豆酱根据自己的口味增减，因为我本身喜清淡的，所以也就没有另外加盐;各种辅料根据自己手边现成的材料放，不必局限什么食材的，甚至你也可以添加其他海鲜类进来，味道会更好的。折叠 水煮烤鱼怎么做_秦瑞祥(在线咨询)_水煮烤鱼由西安商容仓餐饮管理有限公司提供。西安商容仓餐饮管理有限公司（www.xaqrx.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：秦瑞祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
