以粗蛋白计，生咖啡豆含量约13％~ 16％，若扣除葫芦巴等含氮化合物，真正蛋白质的含量约为8.8％~ 9.7％。生咖啡豆中也含有多种酵紊，如脂肪分解酵素、蛋白质分解酵素、醣类分解酵素、半乳糖水解酵素及过氧化酵素等 。生咖啡豆约含0.15％~ 0.25％的游离氨基酸，Robusta的含量比Arabica为高，芜湖咖啡原料，这些游离氨基酸对於咖啡风味的影飨程度较高，对於口味的影响较少。氯原酸至少有3种以上的异构物存在，其功能主要在於咖啡植株生理调节，包括:促进生长、根茎的形成、防病害及成为木质素之前趋物等。在生咖啡豆中，Robusta的含量较Arabica为多，湿式加工之生咖啡豆的含量约比乾式加工法低40％。此物在经过焙炒以後，会经由不同的作用而消失，生成极复杂的产物，与咖啡的质量有密切的关系。 喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的，许多人认为不好喝。所以他们给咖啡加点糖。因为加过糖的咖啡是甜甜的味道，这样更容易入口、更能体味甘甜。可是没有加过糖的咖啡才是醇美的。也许入口是苦的，但经过回味后，没有加糖的咖啡就像是没有经过雕琢的钻石。自然地放着耀眼的光芒，在那其中，你才会明白真正的苦尽甘来，你会明白生活的意义。没有加过糖的咖啡就像人的生活一样，苦涩过后是恬静的甘甜，躁动后是宁静的享受，忍耐后便是广阔的天空。所以，别给咖啡加糖，别让自己在甜味中沉迷，咖啡原料哪家好，别给自己向苦难低头的机会，别让自己向困难低头。如何优雅的喝咖啡？首先你得了解一下咖啡礼仪。1.杯碟的使用盛放咖啡的杯碟都是定制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，咖啡原料批发，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。2.怎样拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。3.怎样用咖啡匙咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。4.怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。5.咖啡太热怎么办刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，咖啡原料商家，是很不文雅的动作。6.喝咖啡与用点心有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应放下咖啡杯。 芜湖咖啡原料-芜湖酷迪亚-咖啡原料商家由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。“吧台设备，奶茶原物料”就选芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（www.whshuiba.com），公司位于：芜湖市弋江区芜湖商品交易博览城K区6幢3层310，多年来，芜湖酷迪亚坚持为客户提供好的服务，联系人：王业吾。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。芜湖酷迪亚期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：芜湖酷迪亚供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
