波士顿龙虾要是处理不好，岂不是暴殄天物么？然而，龙虾那坚硬的铠甲、张牙舞爪的姿态，让人望而生畏，不知该从何下手。别发愁，这就来手把手教你龙虾的处理方法啦！1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部插入，直至接近头部的位置，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，刺身甜虾的批发价格，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。2、与一般虾不同的是，为了保证龙虾的美味，在们在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。3、随后根据烹饪的需要，将龙虾切成不同的形状即可。4、经过烹饪之后，就是这样子啦~怎么样，是不是看着就让人食指大动，谗言欲滴呢？三、龙虾的做法1、蒜泥大龙虾1.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除5. 洗干净后放进盆子里6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可7.把金针菇去根后洗净8.把粉丝在温水里浸泡半个小时9.准备一锅热水，加入金针菇焯熟10.然后再焯粉丝，把两者沥干11.码进盆子里12.浇上适量的生料13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形16.浇上煮好的汤汁17.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香18.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了2、姜葱大龙虾1.买回来的三只龙虾清洗干净。2.将龙虾的头壳取下，刺身甜虾的价格，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。3.将处理好的龙虾斩件。4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。7.将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉，我们的胃口。3、清蒸龙虾1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里。5.再倒入白酒适量。6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。7.另起油锅，准备炸蒜油。8.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。9.炸至蒜碎有金黄色即可。10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。12.出锅后，倒入炸好的蒜油。13.再倒入一些沙拉汁。14.蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。美味大龙虾，都学会了吗！ 今年，龙虾成为夏天爆的单品，因为供不应求，直接导致缺货，价格飞涨，引来各路媒体的竞相报道，但是在这些关于龙虾味道的文字里，有很多信息不准确，恰好前两天一个媒体又谈到龙虾味道的问题，犯了非常低级的错误，因此决定写一篇关于龙虾味型的文章，做简单介绍。江苏十三香这是国内的龙虾味型，也是国内早的龙虾味型，发源于江苏下面的盱眙县，目前考证的情况来看，这个味道的创始人是张玉兰，其是红叶龙虾，91年就开了龙虾店，到现在已经整整26年，算是国内早的龙虾，目前在盱眙仍然生意火爆，上下几层楼。之所以江苏在龙虾方面拔得头筹，和江苏是国内的龙虾发源地有关，国内龙虾是1927年从日本传入，当时国民的首都是江苏南京，所以来往商船非常多，小龙虾就是随着日本的商船驶入内河时，开始进入江苏区域，然后落地生根，慢慢自我繁殖和生长，成为“害虫”。在正式作为食材之前，小龙虾一直背负着害虫的名声，后来因为盱眙龙虾太多，又被做成美食后，十三香借此名声鹊起，后来成为为的龙虾味型，每到夏天来临，整个江浙沪一带，全是做十三香味道的龙虾店，经营其他品种的餐厅，也应景的做十三香龙虾这道菜，到现在仍然如此。虽然国内龙虾的发源地在江苏，但真正规模化发展，是在湖北，这和湖北天然的水域环境有关，刺身甜虾的市场价格，它非常适合小龙虾的生长和繁殖，尤其是后来小龙虾被规模化养殖后，湖北龙虾在产量规模上远远超过江苏龙虾，为此湖北也成为国内，乃至全龙虾产量的地方。在湖北潜江的江汉油田下面，有一个五七镇，油焖大虾就是从这里开始的，这个味道的创始人，现在有争议，有人说是小李子龙虾的老板所创建，也有人说是其他人创建，虽然有这个争议，但不影响油焖大虾成为现在普及率广的龙虾味型。湖北油焖大虾的历史比十三香的历史要短，但现在规模上远远超过十三香味道，这要感谢湖北龙虾的高产，目前，的龙虾有80%的市场都是由湖北龙虾在供应，随着湖北龙虾走向，湖北有代表的这个味道，也一起走向了，几乎所有吃龙虾的地方，都能看到油焖大虾的身影。油焖大虾目前的代表，有潜江的虾皇，武汉的巴厘岛龙虾和靓靓蒸虾，当然，整个湖北，一到夏天也会陷入吃龙虾的狂热，除了各种的龙虾专门店之外，几乎所有餐厅，也都会提供油焖大虾这道菜，它也成为湖北在美食上输出的重要美食和味道之一。海鲜控们注意：吃海鲜有两大“禁忌”，不知道太亏了喜欢吃海鲜的人不少，现在物产丰富，人们出门旅游也方便，这给爱吃海鲜的人创造了很多便利的条件。但是美味的海鲜，也不是人人都适合，像是患者、脾胃虚弱者、孕产妇以及对海鲜过敏者等要慎吃。除了一些特殊人群不宜吃海鲜，在吃海鲜时也有注意事项的，例如大家耳熟能详的就是海鲜不宜搭配啤酒，原因是，海鲜在体内代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起、等，若在大量食用海鲜，再饮酒，体内尿酸会加速形成。吃海鲜除了别喝啤酒，还有这些也不提倡。吃海鲜时搭配水果要当心！吃海鲜搭配水果，一些人会出现。这是因为海鲜产品一般含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中鞣酸含量丰富，若是吃完海鲜立即就吃水果，影响人体对蛋白质的吸收不说，海鲜中的钙还会和水果中的鞣酸结合，河东区刺身甜虾，形成很难溶解的钙，对胃肠道产生刺激，、恶心、呕吐等症状都会出现。对于这类人，建议吃完海鲜间隔2小时以上再吃水果。许多海产品体内均含有化学元素，如虾、蟹、蛤、等，通常这种含量比较小，但是环境污染会让这些海产品体内的含量达到较高水平。指出，除非你一次性入50个中等大小的苹果，或是30个梨、10个橙子，生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才可能摄入大剂量的维生素C。食物中的维生素C在经过加热之后都会大打折扣的。所以吃完海鲜吃点水果和青菜，不要超过上面的量，危害不会太大的。需要注意的是，海鲜的头部是金属类元素的沉积多处，所以别吃虾头、鱼头之类。海鲜煮不熟会有天冷了，很多人也喜欢吃海鲜火锅。海鲜煮不熟会有，海鲜主要的病菌有副溶血性弧菌，它的耐热性较强，温度在80摄氏度以上才能将其杀灭。除了水中带来的外，海鲜还可能有卵和加工时带来的病菌和病毒污染。因此，一般建议在沸水中煮上4~5分钟才能杀菌。吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜要慎重，吃生鱼片的时候一定要保证鱼的新鲜、卫生。 河东区刺身甜虾-刺身甜虾的价格-品正优鲜(商家)由天津品正优鲜网络科技有限公司提供。天津品正优鲜网络科技有限公司（www.9pzyx.com）是从事“海产品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：大宇。 产品：品正优鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
