德州扒鸡原料:嫩鸡一只,姜片20克。调料:A料(花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、丁香、草果、肉蔻、山nai、甘草、小茴香各1克)麦芽糖50克,酱油200克,清水500克,盐、色拉油各适量。做法:1、取一碗盛起麦芽糖,在碗里加3--4勺清水,将麦芽糖调稀,并搅拌均匀。2、嫩鸡处理干净,洗净表皮及内腹,擦干待用。3、将控干水份的鸡放在麦芽糖水里,涂抹均匀,取出。4、锅入酱油,白条鸡价格,小火煮开,放入A料,保持微火同煮1--2分钟后,加入清水烧沸后转小火继续煮。5、另取一净锅,倒入色拉油烧至8成热时,将嫩鸡加入油里炸至金黄色后捞出,白条鸡批发价格,放进大煮锅内,待用。6、将“4”倒进大煮锅里,汤料hao刚好没过鸡身,如果不够就加适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫,加适量盐转微火焖煮约1小时15分钟,至鸡肉酥烂即可。7、捞出嫩鸡,装盘即可。
芝麻脆皮鸡原料:清远鸡一只,蛋清少许。腌料:淮盐、烧鹅酱、花生酱各适量。料头:蒜蓉、新鲜砂姜蓉各适量,白芝麻1两。上皮料:烧鸡脆皮水,蛋清。做法:1、将鸡洗净,用腌料腌制入味,临沂白条鸡,烧一锅开水将鸡烫皮,用双环勾勾好,上烧鸡脆皮水,挂在通风处吹至表皮7成干。2、将鸡均匀刷上蛋清,裹上白芝麻,再次用风扇吹干。3、烤炉预热至210度,将鸡放入烤炉烧熟取出,上菜时淋油炸至皮脆即可。子姜茶油鸡原料:鸡块300克,姜片、炸茶叶、芹菜节各少许。调料:盐、鸡粉、生抽、广东米酒、二汤、山茶油各适量。做法:1、鸡块洗净,放入沸水中煮去血水后倒起,用生抽上色,待用。2、烧油至6成热,下入姜片与鸡块过油入色,倒起沥油。3、热锅,放入山茶油烧热,下入鸡块、姜片爆香,溅入米酒,舀进适量二汤,白条鸡批发,用盐、鸡粉调好味道,不断翻炒至汤汁收干,出锅装进已烧热的煲仔内,撒上炸茶叶、芹菜节即可盖上盖上菜。 白条鸡批发价格-濮阳德信食品公司-临沂白条鸡由濮阳市德信食品有限公司提供。白条鸡批发价格-濮阳德信食品公司-临沂白条鸡是濮阳市德信食品有限公司(www.pydxsp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:赵总。 产品:德信食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单