与小米配合吃的其他食物配合小米吃的其他食物：胃肠健康和蛋白质、B族维生素、多种矿物质的供应密切相关。小米中的维生素和矿物质含量高于精白大米，从这个角度说，喝小米粥有利于胃肠健康。但是，小米中的植物蛋白质生物价大米和白面，其中赖氨酸严重不足。喝小米粥要搭配鱼、肉、蛋、奶豆制品等蛋白质，发挥蛋白质营养互补作用，才能给胃肠功能修复提供足够的营养支持。还要配合足够的蔬菜、鱼肉蛋类豆制品等。有些中老年人经常只喝小米粥加咸菜，不仅养不了胃，还会造成营养不良。 紫薯粉条的制作紫薯粉条的制作(1)选料提粉乐农紫薯选择淀粉含量高，黄小米食用方法，收获后30天以内的紫薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀紫薯粉。(2)配料打芡按含水量35%以下的紫薯淀粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤紫薯淀粉放入盆内，再加入其重70%的温水调成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡。(3)沸水漏条先在锅内加水至九成满，煮沸，再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏，当漏出的紫薯粉条直径达到0．6～0．8毫米时，为定距高度，然后往沸水锅里漏，边漏边往外捞，锅内水量始终保持在头次出条时的水位，锅水控制在微开程度。(4)冷浴晾条将漏入沸水锅里的紫薯粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时，黄小米，以增强其韧性。然后架在日光下晾晒，含水量到20%左右时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。(5)打捆包装含水量降至16%时，即可将紫薯粉条打捆包装。五谷杂粮养生食谱玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。黑米花色粥、二米粥、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。（把小米和大米放在一起煮粥）杂粮糊：1.取粉粉适量（2匙左右）放于碗中，黄小米贮存，倒入3倍的凉水；2.轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块；3.放入微波炉中高火“叮”1分钟，怎么鉴别黄小米，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。 怎么鉴别黄小米-黄小米-乐活(查看)由河北乐活食品有限公司提供。河北乐活食品有限公司（www.lehuosp.com）是河北 邢台 ,农副产品加工的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在乐活领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创乐活更加美好的未来。同时本公司（www.lehuosp.com）还是从事河北核桃油，邢台核桃油，石家庄核桃油的厂家，欢迎来电咨询。 产品：乐活供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
