鸭肠的去异味处理过程：1、新鲜的鸭肠，用清水多次冲洗，去除脏污。2、然后挤干水分，在鸭肠中倒入20ml左右的米醋（食用醋也可以），浸泡片刻。3、之后在鸭肠中加入一大勺的食l盐，带上橡胶手套，反复的按l摩揉搓，之后再用清水冲洗2遍。4、准备焯煮鸭肠的辅料：豆蔻3g，烤鸭肠加盟要多少钱，香叶2片，姜3片，八角1粒，随州烤鸭肠加盟，花椒2g，烤鸭肠加盟价格，甘草3粒。5、锅中加入适量的清水，倒入辅料，大火烧滚开，待辅料香气散发出来。6、之后将多次清洗干净的鸭肠加入到滚水中，焯煮1分钟，期间加入20ml的料酒。 鸭肠，是鸭内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。后来因舌尖上的一炮而红的鸭肠，便成为了火锅的主流菜品之一，因其口感脆嫩，一烫即食的方便快捷，烤鸭肠加盟费用，广受消费者青睐。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。制作原料：鸭肠200克、胡萝卜40克、水煮竹笋3根、米酒6克、烤肉粉9克、蔬菜汤料6克、烤肉酱9克、辣椒粉12克、花椒粉6克。制作方法：1、烤肉料（超市就可买到）。2、将鸭肠清洗干净，用一点醋和淀粉抓洗即可。3、胡萝卜洗净切细条，水煮竹笋改刀。4、用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制四小时。5、将辣椒粉、花椒粉、塞入腌制好的鸭肠里。6、烤箱250度烤八至十分钟，烤好装盘。 烤鸭肠加盟价格-随州烤鸭肠加盟-毛明圣烤鸭肠加盟(查看)由武汉毛明圣餐饮管理有限公司提供。烤鸭肠加盟价格-随州烤鸭肠加盟-毛明圣烤鸭肠加盟(查看)是武汉毛明圣餐饮管理有限公司（www.whsmms.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：毛明圣。 产品：毛明圣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
