烤面筋作料：一般撒的是孜然和辣椒面。孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之1王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药1，用于治k疗消化k不良和胃寒腹k痛等症。 药1用、食用价值很高。 面筋串出花；用筷子将面筋穿好后，将胚子一头担在以固定物体上或者放在案板上，用西瓜1刀沿着面筋胚子顶端，将面筋胚子和刀的夹角为30度滚动切削，一直到胚子的尾端，切成螺旋状就是成功了。烤制方法；将切成花的面筋串穿到竹签上拉开就可烤制了，k好以木炭烤制为宜，能够比较好的体现出面筋的香味来，烤面筋加盟选哪家，烤制时预先刷上烧烤时的烧烤酱料红油再烤，这样烤出来的面筋色泽红润，面筋清香，烤制的时间2-3分钟为宜，烤面筋加盟多少钱，烤好后撒上孜然，撒完反面稍微烤一下就可以吃了面筋穿串之后接下来是切花，切花是一门艺术活，切花的好坏影响着面筋的美观，湖北烤面筋加盟，只有掌握基础的切花技巧再加以努力联系才能做出赏心悦目的烤面筋。面筋切花需要准备水果刀一把，取穿好的面筋串用螺旋刀法切成0．6厘米宽呈螺旋状的面筋串，烤面筋加盟费多少，每只面筋在切花的时候大约需要旋转大约7-8圈，或是根据面筋的大小灵活掌握旋转圈数和切割宽度，将切好的面筋顺着竹签往下一拉就出来一个漂亮的造型了。在前期切花中需要缓慢进行，避免将手指割破。 烤面筋加盟费多少-湖北烤面筋加盟-武汉毛明圣招商加盟(查看)由武汉毛明圣餐饮管理有限公司提供。烤面筋加盟费多少-湖北烤面筋加盟-武汉毛明圣招商加盟(查看)是武汉毛明圣餐饮管理有限公司（www.whsmms.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：毛明圣。 产品：毛明圣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
