华政电器为您解答商用厨房设备配置常识：厨房设备中的加热设备该如何进行数量概算并挑选到合适并满足需求的设备呢？(1)炒灶 以宴会餐式为主的餐厅或早茶式餐厅炉灶的火眼数=餐厅桌数/5;以零客为主的川菜餐厅火眼数=进餐人数/40-50、学校等大型食堂的火眼数=就餐人数/100;大锅灶=人数/200-300(2)蒸饭柜、蒸柜炉 单门蒸饭柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜，三层蒸柜炉可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。(3)其它加热设备 一般情况下，电热大锅灶生产厂家，200人以下的中餐厅其它加热设备不宜超过2台/种 华政电器为您解答商用厨房设备配置常识???? 现代化酒店的厨房布局与装修随着社会经济发展的，餐饮业的发展在近几年是处在迅速发展的前沿，面积越来越大，装修档次越来越高，可是同时存在的厨房设备和装修的标准却发展得很缓慢，上面就是我说的关于厨房设备布局的原则，厨房设备布局如果设计得不合理，就会造成后厨人员工作混乱，效率低下，原材料无法进行科学的管理。如果清洁、卫生方面发生交叉，就会危害就餐人员的健康，可能造成中毒事故。淄博华政电器有限公司生产煮面炉，其中覆底电热盘式电热煮面炉特点覆底电热盘式电热煮面炉具有发热面积大、导热、机械强度高、故障率低、锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅等特点。其热达95%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不损坏。覆底式电热盘位于锅体下方，锅体内部光滑平整，易于清理！淄博和信电器有限公司生产的覆底电热盘式电热煮面炉系列产品，电热盘位于桶体下方，桶内光滑平整，电热大锅灶公司，易于清理，电热大锅灶厂家，无需另外配备网桶（提篮），而且因为发热面积大，鹤岗电热大锅灶，导热，锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅！不仅适合于煮面、煮粥、煲汤、而且适合于煮豆浆等食品！ ? 鹤岗电热大锅灶-电热大锅灶生产厂家-华政电器(推荐商家)由淄博华政电器有限公司提供。鹤岗电热大锅灶-电热大锅灶生产厂家-华政电器(推荐商家)是淄博华政电器有限公司（www.huazhengdianqi.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：安经理。 产品：华政电器供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
