怎么减少顾客催单？顾客来店里吃饭，自助餐饮预订电话，80%以上都是非常饥饿了，难免会时不时的催。我们可以给顾客一个时间概念。比如上完酒水后告诉客人您的凉菜大概五分钟后上来，自助餐饮推荐，这样给顾客一个“数”，自助餐饮，他们心里有了数，催菜的情况就会减少很多。高峰期的时候一定要保证巡台的频率，自助餐饮培训，不要因为太忙而忽略了巡台，因为如果发现客人的单子上还欠菜，这个时候就可以催一下出品间的小伙伴，这样主动服务客人会赢得他们的好感。而且经常巡台还能避免漏菜、跑单和下错单等情况。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ 餐厅经营要避免这些容易出现的问题开餐饮店人人都想赚钱，但开店容易经营难。餐厅在经营过程中会出现各种各样的问题，有的问题如果及时发现并认真解决，餐厅还能够正常经营，但要是发现得较晚或是根本没有发现.就会严重影响餐厅的发展。下面就给大家讲讲餐厅经营容易出现的问题，希望各位餐饮老板引以为鉴，少走一些弯路。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~餐厅经营要避免这些容易出现的问题1、团队不和睦，前厅后厨勾心斗角出菜慢，菜品沽清没有及时通报……前厅后厨互相抱怨这些都是常有的事情。本来前厅、后厨都归属同一家餐厅，须团结一致才是，但这两个部门好像既互相合作又互相矛盾，经常会发生碰撞。老板如不重视这类情况，只是稍微处理，或过于偏向一方，就会把整家餐厅拖垮。曾经有一家酒楼发生了因前厅后厨不和，威胁老板换人，不换就带团队走人的事情。 后闹得餐厅老板焦头烂额，不得不临时求助其他人来代班渡过难关。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ 自助餐饮预订电话-自助餐饮-长城烤鸭由赛罕区长诚烤鸭店提供。自助餐饮预订电话-自助餐饮-长城烤鸭是赛罕区长诚烤鸭店（www.nmccky.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：姚经理。 产品：长诚烤鸭供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
