熟制工艺是面点制作的一道工艺，也是为关键的一道 工艺。熟制效果的好坏对成量影响很大，它涉及制品的形 态、色泽、风味特色。面点制品的特色风味必须要经过成熟这一过程之后才能体现出来，例如成型的制品形状是否变化，月饼技术培训学习，馅心是 否人味，色泽是否美观等。点心生坯做得再好，如果成熟不透就会前功尽弃。因此，成熟方法恰当，操作认真，才 能使点心质量、制作特色得到充分体现。熟制过程也是比较复杂，较难掌握的一道工序，俗话说：“三分做功，七分火功”， 说的就是面点制作中熟制的重要性。面点的熟制方法很多，主要可以分为蒸、煮、炸、煎、烙、 微波等几种。凡是采用其中一种方法使制品成熟的称之为单加热 法；采用两种或两种以上的方法使制品成熟的，称之为复加热法。 近几年，月饼技术培训哪家好，西点行业蓬勃发展，一个时尚高薪的职业——西点师，成为大家争相追捧的热门职业。西点烘焙行业的发展势头迅猛，蛋糕店、甜品屋在大街上随处可见，西点蛋糕也不再是只有过生日才吃的稀罕食品，相反的，有些网红产品甚至是供不应求，安阳月饼技术培训，大家对西点蛋糕的热爱可想而知，尤其小孩和女性群体，而且烘培食品的消费群体还在逐渐扩大，很多男性与老人也酷爱甜食。随着人们生活水平的提高，西点在人们的餐桌上扮演者越来越重要的角色。西点不仅能够满足人们的味蕾，更给予了人们视觉上的享受。越来越多的人希望能够有机会接受到正规的法式西点培训，一个法式西点培训机构的稳定和服务直接关系到学员能否拥有一个良好的进行法式西点培训的环境。而良好的环境则是法式西点培训顺利进行的前提。 王广峰中西餐饮培训(图)-月饼技术培训价格-安阳月饼技术培训由安阳市文化宫职业培训学校提供。安阳市文化宫职业培训学校（www.aycyxx.com）位于安阳市文化宫十字路口向南100米路西王广峰糕点小吃培训学校。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前王广峰中西餐饮培训在宾馆、餐饮中拥有较高的度，享有良好的声誉。王广峰中西餐饮培训取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。王广峰中西餐饮培训全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.aycyxx04.com）还是从事冰糖葫芦技术培训，洛阳哪里有小吃培训学校，郑州特色小吃培训学校的厂家，欢迎来电咨询。 产品：王广峰中西餐饮培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
