山东省逆境植物重点实验室(依托山东师范大学)孙伟博士介绍,藜麦虽然叫做麦,其实与灰灰菜、菠菜等同为藜科。藜麦原产自南美洲,主要生长在海拔2000米地区,是目前已知的植物界全蛋白谷物,单体植物即可满足人类基本营养需求的植物,由于其高昂价格和对气候条件的要求极为苛刻,被誉为“超级谷物”和“印加黄金”。粮农组织推荐藜麦为适宜人类的全营养食品。目前,美国、日本、加拿大等发达都在开展藜麦产业化研究,2008年左右藜麦被引种到,但多数在青海、西藏、甘肃等高海拔地区种植,产量较低;作为一种耐逆性很强的植物,库存百吨进口藜麦批发商,藜麦有在平原地区种植的潜力,但基本没有成功经验,因为需要新的改良品种和适宜的种植模式。这次在齐河种植的主要是“山引1号”“山引2号”,面积接近800亩,目前其中50亩左右已经成熟,这是从他们已掌握的2500多个品种的藜麦种质资源中精挑细选而来,进口藜麦烘焙加工,预计亩产达到了500斤左右,大大超过高原地区亩产量。 藜麦是完全蛋白碱性食物,进口藜麦,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必须的9种氨基酸,比例易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。与其他粮食作物相比,藜麦不含麸质,锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷等矿物质营养丰富,富含不饱和脂肪酸、异黄酮、B族E族维生素等有机化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,低脂,低热量(305大卡/100克),低糖(GI值35),几乎是常见食物里藜麦进入西方不能算是偶然,早在5000年前(考古学家甚至发现12000年前就有藜麦进入人们的饮食)藜麦已经是南美先民们的粮食之一,在诞生印加文明的土地上,藜麦被看做是“上帝的礼物”,“谷物之母”,是他们的传统食物之一,养育着世世代代的印加人。直到1980年,藜麦才进入到美国人的视野,代理整柜进口藜麦,开始在落基山脉进行试验种植。在不断试验6年之后,藜麦开始商业化种植,并且开始进口南美洲藜麦,美国人开始从食品店购买藜麦。人们开始迷恋这种颗粒不大,营养几乎食全食美的粮食。美国航天航空局(NASA)在筛选适合宇航员的太空食品时,对藜麦大赞其优点,1993年公布了相关研究资料,随之藜麦在美国、欧洲等西语开始。藜(读音lí)麦(学名:Chenopodium quinoa Willd),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感较好,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现发展目标。 今年进口藜麦报价(图)-代理整柜进口藜麦-进口藜麦由东莞市万江汇吃美食品店提供。东莞市万江汇吃美食品店(xdi2016.1688.com)实力雄厚,信誉可靠,在广东 东莞 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领汇吃和您携手步入,共创美好未来! 产品:寻觅供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单