杏仁粉是杏仁的一种加工产品,与杏仁露一样,其原料都是杏仁。杏仁粉,可保养皮肤,使皮肤白嫩,一般人群均可食用,非常适合吸烟人群。史学家普遍认为,杏和枣是种植历史较长的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”,作为提神饮品,或是作为其他食物的调味原料。 杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。 杏仁粉其实对人体有很大的作用,比如可以保养皮肤,淡化脸上的斑,使皮肤变得白嫩。所以很多人都会把杏仁制作成杏仁粉食用。 杏仁粉的做法: 用料:杏仁若干、水若干。 1、把杏仁放入容器中,用多少放多少,加入凉水浸泡,没过杏仁即可。浸泡15分钟后,杏仁的表皮已经吸满水份,很容易就与杏仁剥离,把皮去掉。 2、把白白的杏仁放入烤盘,以100度的温度中层烘烤20分钟至杏仁干爽。装入食品袋放冰箱冷冻室冷冻10分钟后,放入料理机打成杏仁粉即可。要用的时候拿出来放烤箱稍稍烘一烘就可以了。 杏仁粉能空腹喝,如果平时消化能力好,不会有太大问题。如果脾胃不好的情况下,就不要空腹食用,否则会产生脾和胃的损害,建议根据自身情况考虑是否空腹食用。 甜杏仁的特点使其加工成粉比较简单,但简单的加工带来的是粉质的粗糙。苦杏仁加工成粉复杂一些。一些大的饮品公司都用这种脱苦杏仁原料。如的承德露露。低成本对于一个企业来说很重要,但并不仅仅是因为苦杏仁价格便宜,更是因为苦杏仁所含的营养成份优于甜杏仁。 杏仁粉选购应该看它的细腻程度。超细杏仁粉做成冲饮品细腻无渣口感好,做烘培糕点,无需过筛,省事,省时,杏仁豆腐入口嫩滑。细腻杏仁粉从口感上让人更容易接受。之所以市面上粗制杏仁粉多,是因为加工细杏仁粉对机械设备和加工工艺要求比较高。</p 产品:千味食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单