商品优选的原则在超市的经营中，实际上大部分的销售额只来自一小部分的商品，365管理顾问，这种比例大致在80％和 20％之间，基于这个比例的确立，经营者必须坚持商品优选的原则。(1)不断发掘创造大比例销售额的小比例商品；(2)精心培育顾客并产生利润的A类商品；(3)从相对无限的商品中优选出有限的商品；(4)对优选出的商品要加以正确组合和合理配置；(5)结合本超市的实际确定商品的较佳结构比；(6)动态的理解和应用在实践中总结出来的结构比规律；(7)切忌单纯经营20％或 30％高销售额的商品。有的超市将商品分为A、B、 C三类，超市开业学习，分别取不同的管理方式，超市开业，通常将这种方法称为ABC分类管理法。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！ 冰柜为什么永远靠边？便利店靠墙放置的一排冷柜，开放式冷藏柜叫open-case，带有玻璃拉门的是walk-in(步入式)冰柜。这两处冷柜设定的温度都是 4 摄氏度(误差正负 2 度)。前者存放的是保质期较短的饮料、食品，这意味着便利店需要在更短时间内卖掉它们，使用开放式冷柜更加亲和，超市开业培训，更容易接近、拿取。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！商品价值的原则在制订价格时必须从顾客的角度来考虑商品的价值，并让顾客了解商品的价值。基于理解价格与价值之间的关系，超市在制订商品价格时，要根据商品结构对单品进行认定：哪些是利润商品，哪些是人气商品。总之，“薄利多销、以量制价”是订价的基本原则，物有所值、追求利润是超市的终目的.武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！ 超市开业学习-超市开业-金中伟业商业咨询(查看)由武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司提供。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司（www.jzwy99.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：金中伟业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
