豆干的吃法准备主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)制作方法：1. 香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆;2. 蒜黄洗净切成寸段;3. 葱、姜切成小片或末;4. 锅上火，豆干压榨机出售，油烧热，用葱姜炝锅至香;5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀;6. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 决定豆腐的口感的都有什么因素煮浆工序不仅决定了豆制品的口感和风味，对出品率也有一定的影响，豆浆煮不熟，豆蛋白就不会产生热变性，就不会与凝固剂发生反应，从而随黄浆水流失。通过砂轮的旋转把黄豆磨碎然后通过离心力把渣、浆分开，在经过三遍的磨浆过程中，砂轮的间隙决定豆腐渣的粗细，磨粗了蛋白颗粒过大就不会溶于水进到豆浆中，而随渣甩出去；磨网的密度与透浆度也很关键，磨网的密度越大出品率越低，如果磨网被豆腐渣糊住，豆浆与豆腐渣分离不开也会降低出品率，生产中表现为豆腐渣较湿。不同的水矿物质的含量是不同的，以钙和镁的含量越低越好即越软越纯的水豆制品的出品率会越高；酸碱度也会影响到出品率，水泡的大豆膨胀会更充分，胶体状态的豆蛋白更容易析出，但偏酸性的水在磨完浆后易坏。我国北方大部分地区的水都属于偏碱，根据我厂在北方地区用户安装经验显示，江、河、水库等无污染的地表水要优于深井水或矿泉水。不同的大豆所含的蛋白量是不同的，以我国大豆主产地黑龙江为例，豆干压榨机供应商，豆农所种的大豆主要分三类豆即油豆、蛋白豆、牙苗豆，豆制品生产主要应该选用蛋白豆，与其它豆相比，出品率相差在半两是很正常的。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！自动豆干机的产品优势1、自动化生产，适用于酸浆点脑、卤水点脑、石膏点脑！可生产多种产品！口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香。成型好，不碎不破。2、操作简单。易于加工，厚薄可调)韧性好，是应用于各种深加工，保证了豆腐干的口感和质感。3、制作工艺简单。易掌握！所生产的成品油香十足，营养丰富，易于保存！常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身，河北豆干压榨机，易于宣传！4、厂家提供上门安装服务。整套机器占地面积小。具有投资少，效益高，回报快的特点，豆干压榨机哪家好，特别适合城镇居民自主创业。5、自动豆腐干生产线（豆腐干机厂家 酸水豆腐干生产设备）。完全可以与传统生产的产品相媲美。一键式完成搅脑、泼脑、送料。大大的降低了劳动强度，提高了生产效率。新工艺提高了豆浆利用率！想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 河北豆干压榨机-豆干压榨机供应商-万周机械(推荐商家)由湖北万周（石牌）豆制品设备有限公司提供。湖北万周（石牌）豆制品设备有限公司（www.spwanzhou.cn）实力雄厚，信誉可靠，在湖北 荆门 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领万周机械和您携手步入，共创美好未来！ 产品：万周机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
