重庆小面是一款汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，包括：食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，商用面条机，汤鲜而厚味。虽然价格低廉，但用料考究。、花椒粉、胡椒、味精、八角等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。
重庆小面这么好吃，都是因为这些！正宗重庆小面的配方及做法（上）重庆小面是重庆特色美食之一，经过“舌尖上的”让大江南北吃货都认识了她，归属于重庆的特色传统小吃渝菜。大多数重庆人早餐喜欢吃小面，当然也有赶时间中午当工作餐的。按重庆当地人来讲，小面指的是以葱姜蒜酱油辣子等等调味的麻辣素面。加入红烧牛肉、肥肠、鸡杂、杂酱等等的就叫：肥肠面6:葱花，用小葱。装盘后提香。7.猪油。重中之重，面条机价格，有了它，面条机，面条才爽滑细嫩，更有口感。必备调料7:榨菜粒（少量），首先要选重庆涪陵产榨菜。8:芽菜末（少量），巴彦淖尔面条机，首先要选宜宾芽菜。9:炒香的花生碎粒 ，作用是提香。10:姜蒜水（少量），不可直接用姜末、蒜蓉，否则气味太冲、会过于抢味。需用高汤冲调姜末和蒜蓉后，用姜水和蒜水作为调料加入。11：白芝麻。或在油辣子中添加。12：筒骨汤。一般由猪大骨熬制，调料打完后冲入，形成小面汤料。选用调料 面条机-瑞丰电器-巴彦淖尔面条机由深圳市瑞丰电器有限公司提供。行路致远，砥砺前行。深圳市瑞丰电器有限公司（sunhowchina.1688.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为家用电器产品代理较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：瑞丰电器供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
