众所周知，飞马半自动咖啡机，海拔每升高100米，温度会降低0.6℃。由于温度低且昼夜温差大，种植在高海拔地区的咖啡树生长要缓慢一些，也因此积累了更多养分，比如蔗糖和有机酸，所以高海拔咖啡喝起来往往酸香感更强。因为养分更多，同一品种的咖啡树，在高海拔产区结出的豆子往往形体更饱满，有些产地也会以豆粒大小来评定咖啡等级。此外，还有研究指出，阿拉比卡中的咖啡含量也和海拔呈正相关，虽然这一说法并不对。比如研究人员发现，危地马拉海拔1400米产区 vs 1100米产区，前者的咖啡含量要高出10%。 此外，土壤的酸碱度也会影响咖啡的味道。偏酸性土壤培育出来的咖啡，酸味可能也更强，咖啡机租赁公司，比如肯尼亚以的莓果酸香味而闻名于世的SL28，就产自含有高浓度磷酸的土壤湿度高不仅有利于糖分的生成，白纸坊街道咖啡，还能提升咖啡果肉中苹果酸的浓度，果香成分被咖啡豆吸收，体现在咖啡液中就是浓郁的水果香气。比如柯班产区属于热带雨林气候，湿度为危地马拉八大产区之冠，咖啡的香味和酸甜味明显高于其他产区，就像法国霞多丽白葡萄酒因为苹果酸含量高而带有的果香萃 ? ?取 ? ?率--------------------“萃取率%=萃取出的物质质量÷（咖啡粉）总重量”一颗咖啡豆，大概有28%-30%是可溶性物质，剩下的是纤维质（咖啡渣）。但不是将28%都萃取出来便是得到了一杯好喝的咖啡，几大精品咖啡协会给出的佳萃取范围是18%-22%。萃 ? ?取 ? ?时 ? ?间--------------------“咖啡粉与水接触的时间。”咖啡粉与水接触的时间长短不同，萃取出的可溶性物质当然也有所差异，这就是为什么会有不同浓度、不同味道的咖啡。时间长，萃取出的物质自然更多，但过多，这会造成过度萃取。时间少，萃取出的物质较少，容易造成萃取不足。 白纸坊街道咖啡-意智天下-飞马半自动咖啡机由北京意智天下国际商贸有限公司提供。白纸坊街道咖啡-意智天下-飞马半自动咖啡机是北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵毅。同时本公司（www.meinl-coffee.com）还是从事北京茱莉亚麦诺咖啡豆奥地利茱莉亚麦诺咖啡豆，小红帽茱莉亚麦诺咖啡小红帽咖啡豆专卖公司，小红帽咖啡豆销售进口茱莉亚麦诺咖啡豆的厂家，欢迎来电咨询。 产品：意智天下供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
