腊肠花生芽 1、原料：香肠、盐、酱油、干辣椒、豆豉 2、冷锅冷油、小火炒配料。（除了芽菜） 3、腊肠肥肉炒到透明后倒入芽菜。 4、中火煸炒。 5、注入适量开水焖烧。 6、水快烧干时搁盐调味即可。 牛肉炒花生芽 1、原料：牛里脊、花生芽、盐、姜、葱、料酒、蛋清、耗油、淀粉、胡椒粉、生抽 2、牛里脊横切成片， 加入适量的水； 3、将水慢慢抓进去； 4、用水冲一下； 5、将里面的水分全部挤出来， 这样能将牛肉里的带出来； 6、再在牛里脊片中加入适量的盐、料酒和适量的淀粉； 7、倒入适量的水， 用手抓进去； 8、再加入半个蛋清； 9、继续用手抓，抓匀后放置一下； 10、烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊片； 11、牛肉片变色后马上捞出来； 12、提前准备好一小碗料汁：盐、生抽、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉； 13、烧热锅， 放入适量的油，下入花生芽煸炒； 14、花生芽微微发软后下入刚焯过水的牛里脊片； 15、翻炒几下后下入刚才准备好的碗汁； 16、翻炒让菜品都裹上料汁，煮开后下入准备好的小葱段； 17、翻炒均匀； 18、出锅装盘。 清炒黑豆苗 1、主料：黑豆苗、盐、蒜、干辣椒、食物油 2、去掉豆苗老叶，用厨房剪刀剪去根部，洗净，沥干。大蒜洗净切末 3、将锅烧热，放入油，入干红椒，再爆香蒜末 4、然后将豆苗入锅大火翻炒约2分钟 5、放盐炒匀起锅，装盘即可 营养功效 黑豆有“药王”之称，用它生产的芽苗自然也具有一定的药用价值———黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，芽苗菜种植培训，有、清热、补肝明目之功效。 黑豆苗还是女士的，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟炒豆苗或凉拌黑豆苗，可以当作晚上的减肥餐。 香卤豆皮拌豌豆苗 1、原料：干豆皮、豌豆苗、陈皮、、大料、香叶、茴香、花椒、桂皮、卤水汁 2、准备香料。 3、干豆皮冲洗干净、准备葱姜。 4、所有液体调料兑一起，装入小碗里。 5、干豆皮切细丝。 6、姜切片、葱切段，香料放入调料包里。 7、把干豆皮、葱、姜、调料包及调味汁等放在汤锅里。大火烧开。 8、转小火煮半小时，关火浸泡2小时。 9、卤好的干豆皮。 10、准备豌豆苗，油锅炒香花椒粒后，去掉花椒，只留油。 11、葱切丝放在卤豆皮上，炒好的油浇在葱丝上。 12、豌豆苗焯热水，加入烫好的豆苗，淋入香油、盐、味精，拌匀即可。 芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜基地(在线咨询)由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）是从事“胚芽菜,绿苗菜,保健菜苗,食用菌”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。 产品：小井食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
