食堂外包学校食堂外包选择:一是外包餐饮企业管理。学校食堂由当地大型餐饮企业或周边餐饮连锁企业进行管理,员工食堂承包,采用的管理模式和理念,操作人员经过专门的技术培训,拥有上岗资质和一定的技能,食品安全意识较强,这是管理人员相对推荐的一种经营方式。缺点是此类承办方式相对费用较高,部分学生由于经济原因在校园周边小餐饮进行就餐,食品安全隐患较多,也增加了学校管理难度。 员工食堂承包公司:食堂人员卫生管理:a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。b、食堂工作人员上班时间,必须穿统一服装,保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。c、凡供餐和制作食品人员,工作前必须用消毒水洗手,员工食堂承包价格,用清水冲干净方可操作。d、供餐人员必须穿工衣戴口罩,接触食品必须戴一次性手套。东莞膳食管理e、严禁在厨房内、仓库内抽烟。食堂承包厨房管理制度:1、 厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐。3、 厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食量、重量。对不合格食品,工厂员工食堂承包,拒收并按规定处理。4、 任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。5、 餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。6、 餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 工厂员工食堂承包-员工食堂承包-芜湖名益餐饮公司由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司(www.mingyicanyin.com)位于芜湖市鸠江经济开发区富强路19号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前芜湖名益食堂承包在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。芜湖名益食堂承包取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。芜湖名益食堂承包全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:芜湖名益食堂承包供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单