餐饮公司承包传统供餐方式：1.服务方式大多采用桌前服务形式，行政单位食堂外包，即由服务员为顾客送餐上桌，点餐、供餐与收银环节一般分开进行2.服务程序顾客需求信息(即点餐)与厨房加工是一致的。顺应客户的需求信息由服务员传递给厨房，厨房再接顾客的需要制作，即顾客点什么，厨房做什么，然后由服务员把菜品送到顾客桌上，并继续为客人提供其他就餐服务。 食堂承包方式：一、营养餐配送方式。发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。承包方：在该区域厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算费用。四、委托加工方式。发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、费用合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。五、顾问辅导方式。发包方：支付一定数额的辅导费。承包方：派人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，单位食堂外包的好处，饭菜价格评价，繁昌单位食堂外包，按ISO标准测评操范，“8S”活动情况评价。中小学校食堂承包管理制度【1】餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，制定餐厅卫生管理制度：一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，墙面、屋顶无蛛网，桌子、板凳无油污、灰尘等。二、餐厅由食堂管理人员责任心强，单位食堂外包规定，工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施，做好防四害工作。 单位食堂外包规定-繁昌单位食堂外包-芜湖名益餐饮公司由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。单位食堂外包规定-繁昌单位食堂外包-芜湖名益餐饮公司是芜湖名益餐饮管理有限公司（www.mingyicanyin.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：孙总。 产品：芜湖名益食堂承包供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
