行业概况用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。设计原则：一、卫生。酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，餐饮厨具设备，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。 行业概况另外，在厨房里吸烟，吸完烟后烟头乱扔，餐饮设备，也会引发火灾事故；厨房在进行卫生打扫时，常会出现乱倒水现象，这些水容易进入各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极容易引起电器线路短路起火。针对绝大多数厨房的现状，餐饮设备，加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的重点。1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制定。2.对厨房内的燃气启动电源开关。3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。4.厨房内的电器设施应严格按照技术规范，严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭为佳，防止水往外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧，厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。5.厨房内使用的各种炊具，应该用经质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。6.工作结束后，操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断电源、火源。特别是一些大功率电器设施，在使用过程中会阴电流过大引发起火。灶具和餐具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发火灾的案例不在少数。用油不当会引起火灾，餐饮设备展，厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。 餐饮设备-搜牌网可以随时逛展的网站(查看)由龙口五二搜牌网络科技有限公司提供。龙口五二搜牌网络科技有限公司（www.sopaigo.com）为客户提供“线上博览会 线上展览会 线上展会 线上会展”等业务，公司拥有“搜牌网”等。专注于展览会招展等行业，在山东 烟台 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：李丰良。 产品：搜牌网供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
