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荠菜是十字花科一年生草本植物，又名地菜、香荠、清明菜，鲜新青豆电话，它是典型的药食同源的食物代表。从营养价值来讲，它含有的营养物质可以名列蔬菜的前茅。含有的维生素c含量高于西红柿，胡萝卜素的含量可以与胡萝卜相媲美，维生素b的含量超过胡萝卜、白菜，另外还含有精氨酸、天冬氨酸、苹果酸、酒石酸等多种人体需要的有机酸。荠菜比较鲜嫩，适宜作为鲜蔬，含有丰富的维生素C，可以预防及盐在消化道转变为致癌物亚，新青豆电话，有一定降低患癌的作用。 春天里，野菜很多，荠菜让人喜欢，因为他们的口感清新，味道清香，吃荠菜，仿佛就是品尝春天。? ? ? ?荠菜的吃法很多，什么包饺子、烙盒子、摊鸡蛋等等，今天给大家实战演示一下荠菜的忆苦思甜吃法---面蒸荠菜，当然这个面可不是白面，而是玉米面。主料：荠菜 ? ?（本食材为去年春天采集，冷冻一年，有点不新鲜，今年的荠菜也开始生长了，因疫情无法采挖）配料：玉米面 （细一些的口感较好）? ? ? 荠菜洗干净后，攥出水分，摊开，向荠菜上撒玉米面。? ? ? 看似简单的过程，其实暗藏玄机，如果玉米面少了，荠菜就会水多，黏黏糊糊，散装新青豆电话，口感不好，野菜的味道也大一些；如果玉米面多了，吃起来就会呛嗓子，口感硬，难以下咽。新鲜嫩绿的荠菜可以做馅料、拌麻油，清鲜可口，保留原始风味。南方吃荠菜是一绝，袋装新青豆电话，凉拌荠菜、荠菜包子、荠菜馄饨、荠菜春卷、荠菜炒鸡蛋，味道很是鲜美。荠菜浑身都是宝，根叶能吃，花能驱虫。“三月三，荠菜花赛牡丹”，汪曾祺说这天把荠菜花放在灶台上，蚂蚁都不会光顾；他还说，荠菜在他的家乡（江苏高邮）是能上席的，可见荠菜地位不同于一般的野菜。 新青豆电话-绿佳速冻蔬菜-散装新青豆电话由河南省绿佳食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南省绿佳食品有限公司（www.hnsqljsp.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为冷冻蔬菜具有一定影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.hnljsp.cn）还是从事速冻玉米粒，河南玉米粒，甜玉米粒的厂家，欢迎来电咨询。 产品：绿佳供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
