生鲜是指那些还没有煮熟和加工过，只是做必要的保鲜和简单整理上架而出售的产品，生鲜商品的特点、保存条件基本相同，都需要通过保鲜、冷藏、冷冻来储存；是属于那种散装商品需要用称重和打条码的方式售卖；保质期通常都是比较短的；
生鲜商品主要有：水果、蔬菜、生肉、水产品（鱼、虾、蟹...）以及一些简单处理过的食品。
如果想要保证生鲜食品在运输的过程不会变质或者是腐坏掉那么选择普通的物流配送方式是不现实的，且不说其他的就说储存的条件：
普通的厢式货车它不能控温，加上外部的高温天气使得车里面的食品受到高温的影响很容易就坏掉了，就单单这一点就可以让你放弃对普通厢式货车的选择。
生鲜配送大多都是同城配送为主，为了能保证生鲜食品的和新鲜度，“冷链物流”是你的选择，同时也是一个时代发展的趋势，随着生活的提高，人们对生活的要求越来越高，在运输食品方面普通厢式货车会慢慢的被淘汰掉，那么冷链物流生鲜配送，选择哪家公司好呢？
生鲜配送，就选择飞猫云车冷链物流，目前自有运营的冷藏车600台，网点城市分布：深圳、惠州、广州、东莞、中山、上海、杭州、南京、苏州、重庆、武汉、郑州等12个城市，目前合作的有：钱大妈、盒马生鲜、千鲜汇、双汇、三全、海底捞、喜茶、华润、百吉生鲜、叮咚买菜、麦当劳等，同时公司还有自己的冷藏仓储系统（就是冷藏仓库）。
飞猫云车冷链承接各类的生鲜食品配送。承接地区包括：深圳、惠州、广州、东莞、中山、上海、杭州、南京、苏州、重庆、武汉、郑州、欢迎来电咨询。
