和菓子的选料十分讲究,多以不含油脂的食材为主和菓子的选料十分讲究,多以不含油脂的食材为主。馅料中不可或缺的食材就是小豆,白色馅料一般以菜豆和扁豆制成。菓子皮所用的粉选择的是较高的米粉和小麦粉,有时也会使用荞麦、黍、栗子等。砂糖的使用不仅增加了甜味,它的保水性也使得菓子更加柔软、保存性也更强。和菓子按含水量分为生果子、半生果子和干果子三大类:1.生果子水分在30%以上,日式烘焙食品厂商,饼类、大福、羊羹、馒头、练切等都属于生果子,保存期较短,订做烘焙食品厂商,要趁新鲜食用;2.半生果子水分在10%-30%之间,包括寒冰、牛皮糖、中、烤物(铜锣烧、麸烧、栗馒头)等等,保存期稍长,可短期保存;3.干果子水分10%,常见的有落雁、金平糖、有平糖、花林糖等,保存期限,甜度也。 风之闪电泡芙:山与海的城市风之闪电泡芙今年4月,神户诞生了一家网红甜品店BISPOCKE,以“山与海的城市”为概念,通过点心为人们传达神户这座城市的魅力。小鸟形状的logo,载着法式的优雅飞向各地。招牌的闪电泡芙,选用比利时黑巧克力,制成奶油和坚果两种口味。奶油弯曲的波浪形代表海,坚果则摘采自山林间,与BISPOCKE的概念不谋而合。咬下一口,定做烘焙食品厂商,浓郁的卡仕达酱从酥脆的泡芙皮中缓缓流出,丰富的味觉层次,使它成为了法式甜品的经典代表。淡绿色的包装上,绘有轮船出港时迎风飘扬的彩旗,充分表现了神户这座港口城市的特征。HAKATA翻糖饼干这些五彩斑斓,形似徽章的小物件其实是饼干,曾获得了2018年福冈设计大赏。形状各异的造型,涵盖了明太子、博多张子(一种和纸纸偶,在模具的外部贴上打湿的和纸,待干燥后脱模,内部中空)、织布等当地的特色元素,让人一眼就能识别出这是来自九州博多的伴手礼。饼干不含合成色素和防腐剂,烘焙食品厂商,小朋友也能安心食用。同样是饼干,来自北海道的La La La COOKIE则给人以浪漫的北国气息。包装上的图片是北海道的活火山安努普利(アンヌプリ),因罕见的粉雪雪质闻名。北海道地广人稀,物产丰富,饼干所用的原料全部来自本地。 定做烘焙食品厂商-烘焙食品厂商-名菓礼品代理(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司(www.mingguoshipin.com)有实力,信誉好,在河南 商丘 的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进名菓和您携手步入,共创美好未来! 产品:名菓供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单