介绍两种 较简单的除霜方法：停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新起动压缩机。冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层融解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。
冷库的特点：
1、冷库的适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、等贮藏保鲜。
2、冷库的贮藏保鲜期长，经济效益高。
冷库安装设计应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自病院等的污染源。冷库安装设计的平面布置应使工艺流程合理，冷柜厂家，路线短，不交叉高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，不锈钢冷柜，并考虑到扩建和维修方便其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。
使用冷库时，要避免硬物对冷库库体（包括库板、地板和门）的碰撞和刮花，搬运货物时要轻放，合肥冷柜，清理库内冰霜时，不可使用捶打等可能毁坏库体的方式；冷库的上面也就是顶板不可以堆放杂物，并确保冷库库体旁边干燥洁净，饮料冷柜，无等任何会损坏库体或对库体施加压力的物体，否则会造成库板的变形凹陷和锈蚀，甚至会使库体局部保温性能降低。
清洗库体时，可用家用的清洁剂，如氨基清洁剂以及清毒溶液等清洗，禁止使用溶ji剂、油或酸性清洗剂、研磨清洗剂和摩擦垫擦洗，避免损坏表面。
由于库体是用库板拼装起来的，库板间存在一定的缝隙，缝隙是用玻璃胶密封的，平时使用时要一旦发现密封失效的地方就要及时修补。
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