为使冷冻完好的海鲜、冻肉等在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、细菌数低,人们开始研究非常规解冻技术,发现具有解冻速度快、解冻后产品佳等优点,研发出了海鲜冻肉低温高湿解冻机库,因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。低温高湿解冻机原理是肉类在温度很低的情况下,湿度大概在98%左右的环境下解冻,解冻非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度,按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度;并且在肉制品温度发生变化时,解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度,大大节省了劳动力、人力和物力,提高了工作效率。 低温高湿解冻设备采用的的g效加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,低温高湿解冻机,使不同的冷冻肉达到的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程与其他解冻方式相比,低温解冻库的解冻效果更均匀,无交叉污染,失水率低。另外解冻设备还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的解冻,能同时将产品多次放入解冻设备内,解冻将产品还原天然解冻的方法。低温高湿解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的 温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,解冻机,汁液流失少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在 2℃以内,低温高湿解冻机生产厂,失重率可控制在 1%以内。解冻加热方式为蒸气加热(需客户自备锅炉或者蒸汽发生器)。整机全部采用304食品不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,可提升解冻槽构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺陷,改善设备的卫生状况,在保证产品的同时,保障了解冻后产品的干净卫生。 低温高湿解冻机- 天津冷联-解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司有实力,信誉好,在天津 天津市 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进天津冷联和您携手步入,共创美好未来! 产品:天津冷联供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单