剥杏仁皮 1先取一把杏仁放一边备用 2 然后用煮锅烧一小锅热水，不用太多，能稍微没过杏仁就好了 3水开后就关火，把准备好的杏仁放到热水里泡 4概泡到待水温适宜后，杏仁皮就很容易脱落了 新疆有种杏干可以一杏两吃，可以吃杏肉同时也可以吃杏仁哦，当然杏肉好吃甜甜的，大杏仁片生产厂商，不过胃不好的人吃了会泛酸水的哦，这个还是要小心点，少吃的好。 杏肉吃完了以后留下杏核，用牙咬的话太费牙齿了，偶尔买来吃一次没有合适的工具这可怎么办，家里有个钳子，这个就可以搞定了。 钳子里边有个半圆形的口，一边是尖尖的，正好能放下一个杏核，然后把杏核放进去可以咬到杏核的一边，使劲一挤就搞定啦。正好把杏核打开同时又没有伤到杏仁。 这里要注意的是用钳子的话不能用前面平平的地方，用力一挤，里边的杏仁就成碎末啦。 干果市场上有专门卖这种杏核的，杏核的价格比杏肉的价格还要贵几倍呢，杏仁片，所以在买杏肉的时候一定要把杏核留着攒起来哦。 杏仁脱苦工序操作规程脱完皮后的杏仁物料经一台带式提升机将物料提升至2米高的带式输送机上，然后在重力作用下由16个滑料槽，分别滑入30个脱苦池中，人工移动滑料槽控制进料。每个脱苦池进料量在800kg左右，烘培杏仁片生产厂商，进料时间为1-2小时，每次全部物料都进入一个脱苦池，计算好时间差，保证连续化生产和前后生产平衡。 烹饪诀窍 1.形式多变:杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品，能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡，而烤制杏仁的味道浓郁。 2.勾兑风味:杏仁的香味浓淡适宜，与别的食材搭配，浓到能显出坚果的油香感，淡到能添加恰到好处的油腻感，而不致掩盖配方的整体风味。 3.丰富色彩:杏仁在浅色背景中能衬托出食物色彩的厚度，也可映衬深色配料，比如巧克力、水果和蔬菜，大杏仁片生产批发商，起到添加色彩的效果。 4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂，或肉及海鲜食品的涂层。 5.搭配广泛:杏仁的不同形式——整粒、片、条、碎或粉，带皮或去皮，能使不同菜式形貌、质地、口味及应用多样化。 产品：千味食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
