企业视频展播,请点击播放视频作者:山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
熟食陈列标准一、陈列基本原则1、新鲜卫生保证商品在正确的温度、正确的方式下陈列①正确的温度;②正确的方式:商品不遮挡冷气出风口;随时保持商品、陈列器具、陈列设备、陈列区的清洁卫生;2、丰满整齐适时适量丰满①面积展示商品(有托盘空出时,鸭脖展示柜订制,清洗干净继续陈列在猪肉柜内)②随时拉排面以营造视觉上的丰满,鸭脖展示柜批发,在单品量少时可通过拉排面方式提升视觉上的丰满;但决不可本末倒置。 现在开店创业的人很多,大街小巷都能看到熟食店,而熟食柜是熟食店的必备设备。下面介绍下熟食柜使用及维护保养10点注意事项1、清理干净的空熟食柜先运转1至2小时,鸭脖展示柜哪家好,等温度降低运行平稳后才将储存的食物放入熟食柜内。2、熟食柜内保鲜的食物摆放不能拥挤,内蒙古鸭脖展示柜,需要留出通风的空间,让冷气尽可能多地接触食物。3、熟食柜一般温度在0到8度,使用时,档位越高温度越低。夏天环境温度高,可以把档位调高些;冬天温度低,可以把档位调低些。目前市场上的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜,两种不同制冷方式,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏,鲜肉保鲜。大家经常有在超市看到熟食保鲜柜,款式也有分很多种类的,比较多的也就如图片所示的这款,下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。1.冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;2.开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误;3.柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品; 劲炫制冷风幕柜冷藏柜(图)-鸭脖展示柜批发-内蒙古鸭脖展示柜由山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂提供。劲炫制冷风幕柜冷藏柜(图)-鸭脖展示柜批发-内蒙古鸭脖展示柜是山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂升级推出的,以上图片和信息仅供参考,如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话,业务联系人:李经理。 产品:锐冰制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单