豆腐，古时已在南北食物市场上出现。据当时的《清异录》记载，手工豆腐串机厂家批发，人们呼豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。宋代，豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来。登泰山去拜佛和游览的人都要尝尝绵滑细腻的泰安豆腐。古代泰安城里多豆腐作坊，夜间全城磨轮辘辘，豆香四溢。安徽的八公山豆腐、湖北的黄州豆腐、福建的上杭豆腐、河北正定府的豆腐脑、广西桂林腐竹、浙江绍兴腐乳等都是古代有名的豆腐制品。
做法：
（1）把原味白豆腐干洗干净、切成丁；
（2）往锅里倒适量的油，把豆腐干放进去煎；
（3）要经常翻锅，以免粘锅；
（4）当豆腐干的颜色变成金黄色就好了，盛出备用；
（5）另起锅放入八角，豆腐干串供应商，耗油和生抽，加一碗水略煮煮；
（6）把煎好的豆腐干加入，烧到豆腐干入味收汁即可。
香干，是我们常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，手工豆腐串机技术，可烤制，手工豆腐串机生产企业，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
购买豆腐时注意观察观察
南豆腐俗称水豆腐，内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高（一斤黄豆做两斤多老豆腐，能做4斤左右水豆腐），老豆腐中有气泡，东营手工豆腐串机，气泡是由于老豆腐里面的水和蛋白质分离开而流了出来，这就是为什么超市一斤老豆腐要2块钱了，因为没有水分了嘛，热豆腐一吹风就会呈微黄色，正常现象，只要看豆腐断面光滑与否就行，以防参豆渣或其他面粉之类。
豆腐机性能特点
1．采用不锈钢制造，美观大方，经久。
2．结构紧凑，占地面积少，摆放灵活。
3．省时、低耗、无噪音、无污染。
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