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6、二次发酵好了之后，取一个平底锅，在锅中加入少许的油，摆入发好的包子，将水煎包的一面煎成焦黄色后倒入少许的面粉水，面粉水的比例以没过包子二分之一为宜，盖上锅盖；7、等锅里的水干了，水煎包就做好了，关火后不要着急马上打开锅盖，大概等三四分钟再打开，这样一锅外皮酥脆，内里松软的水煎包就做好了。也可以将水煎包翻一面过来再煎一下会更好吃。笔者做的水煎包和蒸的包子一样松软，但是表皮吃起来又脆脆的，所以深得孩子的喜爱。 清水化开糖和酵母，加入面粉，用筷子搅拌成穗，和成光滑的面团，放温暖处发酵至1.5倍大。和生煎包的面团不宜太软，不能发酵太过，以免肉馅中的汤汁渗出影响口感。肉皮温水下锅，水开后加料酒大火煮开转中火煮出浮沫，煮约5分钟后捞出肉皮洗净，用刀片去肉皮上的肥油，油要完全刮净，处理好的肉皮切成细条，放入高压锅，加约两倍的清水，放入包好的大料和葱姜，盖上盖按排骨键煮至肉皮酥烂，开盖后捡出葱姜大料，另起锅煮至汤汁浓厚关火晾凉，放冰箱冷藏成冻。【1】面粉先过下筛。面粉过筛能有效避免面粉结块，使面食更蓬松，口感更好，有条件的话，还是尽量过一下，不要偷懒哦~【2】温水中加入酵母，混合均匀后，燃气煎包锅厂家，倒入面粉中。过好筛的面粉，用手堆成一个火山的形状，中间的火山口则正好用来倒酵母水，避免流的案板中到处都是。【3】和面团需要耐心，燃气煎包锅多少钱一台，一开始的时候，不但粘手而且还有很多小的碎面团，一直揉啊揉啊揉，济源燃气煎包锅，直到面团光滑柔软不粘手。和好的面团放在容器中，覆盖一张保鲜膜，静置发酵到两倍大。 燃气煎包锅多少钱一台-济源燃气煎包锅-永城金宝机械由永城市西城区谢影金宝厨具门市部提供。永城市西城区谢影金宝厨具门市部拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事河南烧饼炉，煎包锅，烧饼炉子的厂家，欢迎来电咨询。 产品：永城金宝机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
