羊肠衣的加工方法羊肠衣可用于灌制各种香肠,制作手术缝合线、网球、羽毛球的拍弦、琴弦等,是传统的出口商品之一,羊肠衣厂家,每年为换取大量外汇。原肠及其结构宰羊时取出胃肠,羊肠衣厂,及时扯除小肠上的网油,使与小肠外层分离。然后摘下小肠,两个肠口向下。用手轻轻捋肠,倒粪、灌l水冲洗干净即为原肠。加工肠衣必须除去原肠壁上不需要的组织。羊的肠壁共分四层,即黏膜层、黏膜下层、肌肉层和浆膜层。黏膜层为肠壁的z内一层,由上皮组织和疏松结缔组织构成,在加工肠衣时被除掉。黏膜下层称为透明层位于黏膜层下面,在刮肠时保留下来,即为肠衣。在加工肠衣时要特别注意保护,羊肠衣供应商,使其不受损伤。肌肉层位于黏膜下层外周,由内环外纵的平滑肌组成,加工肠衣时被除去。肠壁的z外层是浆膜层,加工肠衣时也被除掉。
盐渍肠衣的制作方法浸漂:将猪小肠除去粪便后,浸入水中,向肠内灌入20℃左右的清水,在净水中浸泡24小时。刮肠:浸漂后捞起,用竹板刮去肠内外的多余的组织,并刮去肠粘膜面从而得到透明的膜,注意避免被刮破。灌l水:将水插入肠的一端冲洗,如发现破孔或溃疡须割除,再洗净。量码:冲洗后的肠衣每100码(约91.5米)合为一把,误差不能超过1米,每把不超过16节,每节不短于2米将合于标准规格质量要求的肠衣按不同规格配量尺码,然后腌制、沥水、缠把,按规定的数量包装,经检验合格后送入冷库贮藏。肠衣原料不新鲜,加工卫生条件不善,盐城羊肠衣,包装、贮藏或运输不当,而引起肠衣变质。因肠衣含有蛋白质和脂肪,易发生变化,所以良好的加工卫生条件,妥善的包装,适宜的贮藏和运输环境,对长期保持肠衣稳定起着非常重要的作用。由于盐渍肠衣与干制肠衣的性质不同,其包装也不相同,盐渍肠衣采用无l毒塑料桶包装,干制肠衣采用麻布包装。 羊肠衣供应商-志通肠衣-盐城羊肠衣由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司是广东 东莞 ,食品饮料加工的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在志通肠衣领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创志通肠衣更加美好的未来。 产品:志通肠衣供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单