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）3：擀面片的时候不要擀得太薄，否则在后边把面剂揉成球、粘芝麻按成饼后容易破皮漏馅。4：在调芝麻酱时不用懈，直接用芝麻酱与茴香粉、花椒粉、盐搅拌，这样搅出来的酱呈现稀滑状态，而加入少许酱油后就仿佛让酱处于开始“懈”了的初样子，酱由稀滑状态转成有些粘稠的状态，而这样的酱能更好地与面片粘连在一起，不易漏流。5：面糊水加入酱油能让烧饼的表皮酥脆、增加咸味、外观颜色漂亮。6：让烧饼层数多的窍门：在铺完芝麻酱卷面饼时要边抻边卷，在制作烧饼剂子时先将二头封口、再按中间，然后二头向中间对折后、揉成圆形。 次数用完API KEY 超过次数限制 步骤3成形、熟制。1.将调匀的面团揉匀，下重约15克/个的剂子，擀成直径为10厘米的面片，包入馅料，制成包子状，在25℃的温度下饧发15分钟-20分钟。2.在包子的底部和顶部分别刷少许鸡蛋液，自动烤饼炉送货上门，裹上白芝麻，再撒一点香葱花。3.平底锅烧热，放入色拉油50克，烧至六成热时，下入包子，小火煎至包子底面定形，倒入清水至包子1/3处，盖上盖子，小火加热10分钟-12分钟，取出装盘。清水的用量一定要掌握好，因为包子完全靠水的蒸气来成熟。 次数用完API KEY 超过次数限制9、烤箱预热几分钟，使烤箱内的温度达到170度。把沾满白芝麻的烧饼放进烤箱内，关上箱门。10、烘烤15至18分钟，关闭烤箱，打开箱门，取出烧饼后即可食用香喷喷的烧饼。【烹饪小贴士】：1、烧饼沾满芝麻时，如果芝麻总往下掉，可以把芝麻轻轻按压一下，但不可用力过猛，否则会把麻酱从烧饼里挤出来。2、和面的时候要用温水和，切记不要用开水和面。否则水温过高，会把酵母烫死，面团不会发酵，变成了死面。3、如果烤完后感觉很硬，一点也不酥脆，要仔细看如上步骤，有没有丢失哪一个环节，可能是卷面的时候面皮不够薄，或者是卷的层数太少，再或者是烤的时间过长，这些都是导致烧饼烤完过硬的原因。 次数用完API KEY 超过次数限制 淄博自动烤饼炉送货上门询问报价「在线咨询」由永城市西城区谢影金宝厨具门市部提供。行路致远，砥砺前行。永城市西城区谢影金宝厨具门市部致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事河南烧饼炉，煎包锅，烧饼炉子的厂家，欢迎来电咨询。 产品：永城金宝机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
