放牛肉，葱段两根，姜一块，蒜三头（增味），放番茄酱500克（增色），放盐一斤，放色拉油（植物油都可以）3斤。（从放牛肉开始小火顿1个小时，要不时的抄锅呀，防止扒锅。然后把料油放在不锈钢容器内随用随取，冬天会很快又凝固的，长期不坏的。）三、兑汤的做法：到不锈钢容器内取上配好的料油2---3斤（可多可少）放入锅内，放入炸好的辣椒适量，然后加水（可多可少，根据生意的好坏），加盐，加味精，鸡粉（尽量多点好入味），特色板面培训多少钱，然后在炉子上烧开，再稍放点番茄酱！煮熟的鸡蛋放汤里卤即可，牛肉板面培训多少钱，和乡吧老鸡蛋一样的啊！好啦汤料好了，面煮熟后浇上就可以了，可以多浇些牛油那样会香些！ 次数用完API KEY 超过次数限制 使面条打摺，在摔面时使面条断裂）摔面：把擀好的面条分别用两手的大拇指和食指拿住两头，把di一根的两头和第2根的两头对齐，不管中间，再把这两根放在第3根上面对齐两头不管中间。一次类推全部对齐。对齐后还是用大拇指和食指捏住两头，用中指托住面条，让面条从无名指和小指的下面穿过。双手向里反扣，双手向上将面条提起，用力向下摔，鹤壁板面培训多少钱，不要向两边拉。摔4下，松开一只手，用这只手拿住面条的中间，松开另一只手，把面条的两头向案板上摔散，不要使面条的头连在一起。 次数用完API KEY 超过次数限制牛肉卤汤技术：牛肉10斤克、高汤30斤、盐120克、味精25克、酱油100克、牛油500克、料油250克、白糖100克、干辣椒200克、香料（小香10克、桂皮12克、花椒12克、香叶6克、八角10克、丁香2克、山2克）、老姜25克、大葱30克、白酒40克。1.把牛肉切成3厘米见方的块，老姜拍破，大葱切段，干辣椒从中间切一刀，所有的香料用温水泡20分钟，然后洗干净，用纱布包好备用。2.净锅上火，加料油、炼制好的牛油烧热，加入姜葱炸香，在加入干辣椒炸至半糊时，倒入牛肉翻炒，加酱油和白酒炒一下，再加入高汤，放入白糖、味精、盐，香料包开大火烧开，然后转小火将牛肉煮至软烂后关火，然后将煮熟的鸡蛋放入里面浸泡即可。 特色板面培训多少钱-鹤壁板面培训多少钱-京味20年培训经验由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。商丘市京味餐饮服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品饮料项目合作具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。 产品：京味供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
