吃腻了普通口味的面筋，可以自己动手做做糖醋面筋，这道菜是用水面筋，加上浓浓的糖醋香味和面筋的滑嫩，吃起有弹性、香甜味美。制作糖醋面筋用到的材料：水面筋、青蒜、醋、白糖、盐、食用油。糖醋面筋做法：把面筋撕成小块，然后放进凉水中泡上2个小时，这段时间可以将青蒜切丝备用。将水烧开，把泡好的面筋放入锅中，煮5分钟捞起，并将水沥干。将醋、白糖倒入碗中并搅拌均匀，做成糖醋汁备用。往炒锅中倒入油后烧热，然后再切好的青蒜丝炒出香味，再将面筋倒入锅中炒1分钟，将糖醋汁浇在面，加少许盐，翻炒上色入味出锅。要点：面筋一定要先煮熟再炒，与青蒜丝一起炒，只要上色入味就出锅，这样青蒜丝还会保持绿色，不会炒老。以上内容由国铭洗面机为您提供，供大家参考。 高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉的区别高筋面粉是指蛋白质含量在10%以上的面粉，颜色较深，火锅面筋市场价格，本身较有活性且光滑，手抓一把起来不容易形成团状。高筋面粉适合做面包、面条、松饼和奶油空心饼等等。中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在高筋面粉和低筋面粉之间，一般市场上什么标注也没有的基本上是中筋面粉。颜色呈乳白色，体质半松散。中筋面粉常用于做中式主食，火锅面筋进货渠道，如包子、馒头、饺子等。低筋面粉蛋白质一般在8.5%以下，济源火锅面筋，和日常生活中的蛋糕粉（蛋糕粉里除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等）有些相似，具有养心、益、除热、止渴等功效。低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等需要蓬松酥脆口感的西点。面筋串调料配制：取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。 把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面，刷上对好的调料，火锅面筋批发，再撤上孜然粉烤约2分钟．至红润油亮即可。 为迎合不同人的口味，还可制作海鲜味和咖喱味的烤面筋。海鲜味的调料配制如下：取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克，把它们搅匀并刷在面筋上，烤好后用生菜包着吃。 济源火锅面筋-恒康食品公司-火锅面筋批发由滑县恒康食品有限公司提供。滑县恒康食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在河南 安阳 的调味香料等行业积累了大批忠诚的客户。恒康食品带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！ 产品：恒康食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
