薄皮椒炒梅花肉食材准备:薄皮辣椒6个、梅花肉200克、蒜瓣2个、姜2片辅料:花生油、盐、酱油1勺、生抽1勺、白糖半勺、鸡粉2克制作过程:1、薄皮辣椒冲洗干净,切斜刀,里面的辣椒蒂可以直接去掉,薄皮辣椒很容易入味,而且辣度适中,鲜猪肉配送,很适合拿来炒肉。2、梅花肉冲洗干净,沥水,把它切成片,梅花肉肥瘦相间,炒的话会特别的香,切的时候尽可能的切得薄一点入味。3、锅里放入花生油,油热以后,倒入切好的梅花肉开始炒,炒至颜色变深,关火,找一个盘子把它盛出来。4、炒锅中留底油,把蒜瓣还有姜,放进去爆香,再把辣椒放进去开始炒,颜色变青翠的时候,放入盐进行调味。5、倒入我们炒过的梅花肉,继续翻炒,土猪肉配送,开始调味,猪肉配送中心,放入酱油1勺、生抽1勺、白糖半勺,再放入鸡粉2克。6、翻炒至均匀上色,而且入味,关火出锅,取出盘子,把它盛进去,武汉猪肉配送,一道美味的下饭菜薄皮椒炒梅花肉就做好了。 猪肉的色泽是鉴别一块猪肉好坏的重要标准。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红 ,颜色均匀,肌肉有光泽,脂肪洁白。不安全的猪肉,往往肉色暗淡,脂肪缺乏光泽。比如说,注水肉的肉色比新鲜肉淡很多。即使你的目标是瘦肉,选购时也要仔细看看上面的肥肉,因为好猪肉应该有一层厚、白了粉、有光泽的白肉。千万别因为爱瘦嫌肥而购买那些皮下脂肪层特别薄,瘦肉色泽鲜红的“健美猪肉”。食刻tip:1、辣椒炒肉看似一道很普通的家常菜,可要真正做出来好吃,对猪肉和辣椒都有一定的讲究,用梅花肉炒出来口感就比其它部位的要好。2、在我们当地辣椒的品种有很多,螺丝椒、高安椒、红泡椒、余干椒、线椒等等待,但是适合炒着吃的还是这道薄皮椒炒梅花肉。武汉市芯芯乐食品有限公司主要从事预包装食品、鲜活水产品、初级农产品、冷鲜肉的网上及实体店批零兼营,欢迎来电咨询。 鲜猪肉配送-芯芯乐(在线咨询)-武汉猪肉配送由武汉市芯芯乐食品有限公司提供。武汉市芯芯乐食品有限公司是从事“冷鲜肉的网上及实体店批零兼营”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:潘经理。 产品:芯芯乐供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单