食刻tip:1、辣椒炒肉看似一道很普通的家常菜,可要真正做出来好吃,对猪肉和辣椒都有一定的讲究,用梅花肉炒出来口感就比其它部位的要好。2、在我们当地辣椒的品种有很多,螺丝椒、高安椒、红泡椒、余干椒、线椒等等待,但是适合炒着吃的还是这道薄皮椒炒梅花肉。武汉市芯芯乐食品有限公司主要从事预包装食品、鲜活水产品、初级农产品、冷鲜肉的网上及实体店批零兼营,欢迎来电咨询。 当然,一头猪身上只有两枚,聪明的好吃客要吃到这块肉,要赶早去菜市场才能买到。我买到了一块梅肉,做了五香梅肉,可佐饭下酒,还能做为面伴侣。五香梅肉材料:梅肉一块 生抽 老抽 姜 料酒 葱 五香粉 肉1桂粉 鸡粉步骤:将梅肉洗净,土猪肉批发,厨房纸擦干表面水分;切薄卷起用棉绳捆紧起锅热油将捆好的梅肉煎至两面金黄;加入生抽老抽姜葱翻炒,加水盖住梅肉为佳;肉1桂粉、五香粉、冰糖、鸡粉倒入;慢火煨1个半小时左右,放汁水里浸泡一晚;第二天,可切片吃,可下面条吃看猪肉是否有验讫印1章。在购买肉品时,要查看所购买的肉品的“三章一证”,即动检部门的蓝紫色检疫合格验讫条形印1章,商管部门的蓝紫色定1点屠宰条形印1章,定1点屠宰场的肉品检验合格圆形印1章和动检部门出具的“动物产品检疫合格证”。武汉市芯芯乐食品从事猪肉加工,批发,配送等业务,肉质新鲜,口感好,欢迎来电咨询 土猪肉批发-武汉芯芯乐由武汉市芯芯乐食品有限公司提供。武汉市芯芯乐食品有限公司是从事“冷鲜肉的网上及实体店批零兼营”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:潘经理。 产品:芯芯乐供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单