食刻tip：1、辣椒炒肉看似一道很普通的家常菜，可要真正做出来好吃，对猪肉和辣椒都有一定的讲究，用梅花肉炒出来口感就比其它部位的要好。2、在我们当地辣椒的品种有很多，螺丝椒、高安椒、红泡椒、余干椒、线椒等等待，但是适合炒着吃的还是这道薄皮椒炒梅花肉。武汉市芯芯乐食品有限公司主要从事预包装食品、鲜活水产品、初级农产品、冷鲜肉的网上及实体店批零兼营，欢迎来电咨询。 当然，一头猪身上只有两枚，聪明的好吃客要吃到这块肉，要赶早去菜市场才能买到。我买到了一块梅肉，做了五香梅肉，可佐饭下酒，还能做为面伴侣。五香梅肉材料：梅肉一块 生抽 老抽 姜 料酒 葱 五香粉 肉1桂粉 鸡粉步骤：将梅肉洗净，土猪肉批发，厨房纸擦干表面水分；切薄卷起用棉绳捆紧起锅热油将捆好的梅肉煎至两面金黄；加入生抽老抽姜葱翻炒，加水盖住梅肉为佳；肉1桂粉、五香粉、冰糖、鸡粉倒入；慢火煨1个半小时左右，放汁水里浸泡一晚；第二天，可切片吃，可下面条吃看猪肉是否有验讫印1章。在购买肉品时，要查看所购买的肉品的“三章一证”，即动检部门的蓝紫色检疫合格验讫条形印1章，商管部门的蓝紫色定1点屠宰条形印1章，定1点屠宰场的肉品检验合格圆形印1章和动检部门出具的“动物产品检疫合格证”。武汉市芯芯乐食品从事猪肉加工，批发，配送等业务，肉质新鲜，口感好，欢迎来电咨询 土猪肉批发-武汉芯芯乐由武汉市芯芯乐食品有限公司提供。武汉市芯芯乐食品有限公司是从事“冷鲜肉的网上及实体店批零兼营”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：潘经理。 产品：芯芯乐供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
