夹层锅加导热油时，建议购买320度油温的导热油，湘西夹层锅，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，可倾斜夹层锅，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上。夹层锅的技术指标：水源压力 0.15MPa ~0.25MPa气源压力 0.25 MPa衡压蒸煮器有效容积 30L隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm蒸煮温度选择 101℃~135℃水煮温度选择 ≤100℃电 源 AC 220V±10%，50Hz主机尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H） 夹层锅 加热方式： 自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气。夹层锅又称之为蒸煮锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，熟食用夹层锅，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。夹层锅特点： 电加热夹层锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，搅拌式夹层锅，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。重要组成部分： 1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接管--链接锅体与外部结构 3、支脚--用于支撑锅体 4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水 5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热 6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行 湘西夹层锅-诸城旭力机械-可倾斜夹层锅由诸城市旭力机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市旭力机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为清洗、清理设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：旭力机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
