蔬菜配送关乎餐饮新鲜食材方可确保饮食健康

对于员工来说,衡量企业好坏与否的关键因素,除了发展前途及薪资水平之外,还有其后勤保障等方面,这其中也包括了食堂管理。目前,越来越多的企事业单位将自己的食堂交给了的食堂承包公司进行管理,既能省时省力又省钱,又能很好的保证员工的科学饮食,上海源甲餐饮在这些方面就做的很好。这里还有专门的蔬菜配送环节,可以确保食堂有充足的新鲜的食材进行烹饪。


餐饮管理对菜品标准的基本要求
新鲜蔬菜配送 比超市有机菜便宜
汤菜的口味要求
①清汤菜品:以鲜为主,入口首先体现鲜味而后要体现咸味或其他口味,必须体现原汁原味,不能有油或油能大。
②浓汤菜品:以香为主,入口首先体现香味而后要有咸味或其他口味,但能加油来体现,要靠汤汁熬出的鲜香味和相关佐辅料来体现。
③其他口味汤菜:以突出要求口味为主,但不能太烈,必须大多数人都能接受,加少量油来体现复合味和香味。
④甜汤菜品:甜度不能太大、太浓,不加油



西安新鲜蔬菜配送

一、首先,饭店企业要不断,提供良好的产品。
顾客满意度直接的反应源是产量,质量同时也是保证顾客与企业长久合作的途径。
二、其次,饭店企业应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。
据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。
三、此外还应建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的根源。
产品:西安蔬菜配送公司
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单