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杀菌锅应用原理：1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现大效率的热交换模式2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用，能源损耗少，获得大能源利用效率3.少量杀菌水循环，水温均匀升温达到设定的工作温度4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布5.采用先设定杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，高温杀菌设备厂家，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。高温杀菌设备 杀菌锅特点： ? ?1.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。 ? ?2.：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。 ? ?3.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。 ? ?4.减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。 ? ?5.节省场地：体积小、热效率快、加热速度快，高温杀菌设备厂家，大大节省了场地使用面积。 ? ?6.可以温控：大范围调节与电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。高温杀菌设备杀菌锅分类及选择原则：从控制方式上分有四种:1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），内蒙古高温杀菌设备，降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，高温杀菌设备多少钱，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。高温杀菌设备 内蒙古高温杀菌设备-诸城鑫品机械公司-高温杀菌设备厂家由诸城市鑫品机械有限公司提供。诸城市鑫品机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。诸城市鑫品机械——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市密州街道岳家铁沟，联系人：庄经理。 产品：诸城市鑫品机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
