面火焗炉面火焗炉也称面火炉，是西餐厨房常用设备，有燃气面火炉和电面火炉两种，热源在面火炉顶端，中间炉膛内有铁架，商用西餐设备工程，温度可以调节，大型西餐设备，操作简便。其工作程序都是将食品直接放入炉内加热、烘烤，可用于烤制多种菜肴和各种面包、点心，或在食品的表面上色等。炉具简洁漂亮，还有可升降铁架的面火炉，铁架可以调至距热源很近的位置，烹制的食品不仅颜色美观，而且成熟速度快。面火炉有大型、小型之分。小型面火炉常常挂在墙上或挂在西餐炉的上边，使用起来相当方便。大型面火炉可单独使用。 蒸汽炉蒸汽炉有高压蒸汽炉和普通蒸汽炉两种。主要是利用封闭在炉内的水蒸气对被加热体进行加热。高压蒸汽炉高温度可达182℃，食品营养成分损失少、松软、易消化。深油炸炉深油炸炉一般为长方形，主要由油槽、油脂过滤器、钢丝篮及热能控制装置等组成。炸炉大部分以电加热，能自动控制油温，主要用于炸制食品。倾斜式多功能加热炉多功能加热炉主要由两部分组成，不锈钢西餐设备，上半部为长方形的容器锅，有盖，西餐设备，容积大，下半部是加热装置，主要由加热容器锅、电热元件、热能控制装置、摇动装置等组成，加热容器锅能倾斜。多功能加热炉用途广泛，适用于煎、炸、煮、蒸、烩等多种烹调方法。 西餐餐具的使用专程对话多名餐饮大咖，听她们讲讲近几年，设备针对厨房的改变。市场上所吗出现了用更加甚者的新设备。人口红利式微成本迅猛增长。当在你年轻的时候，学厨并要需从吃饱饭的此外，又能糊口。因此以前时代不同了让，90随后大部分是独女，家长一般而言亦不能愿意让孩子踏入这样勤行吃苦，由于人口红利渐渐式微，用工成本猛涨，成为餐厅所受的负担。 西餐设备-江苏昕月海商用厨具-商用西餐设备工程由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司是从事“商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邰总。 产品：昕月海厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
