烟熏炉采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。烟熏炉设有管理人员、操作人员密码;设有生产和故障记录。用户可根据需求,烧鸡烟熏炉,选择挂接模块,腊肉烟熏炉,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。 烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。对烟熏炉炉体的介绍如下: 铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,节能。电加热管在两侧,升温速度快,广东烟熏炉,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有防爆膜制作大玻璃窗,可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况,安全可靠。小型烟熏炉的结构有很大的优势: 一、小型烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构,炉渣保护着炉篦,不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法,烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。 二、小型烟熏炉的安全性比较高,红肠烟熏炉,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位,自动感应报警。 腊肉烟熏炉-劲创机械(在线咨询)-山东烟熏炉由诸城市劲创机械科技有限公司提供。诸城市劲创机械科技有限公司为客户提供“肉制品加工设备,油炸设备,杀菌设备,蒸煮搅拌设备,清洗设备”等业务,公司拥有“劲创”等,专注于休闲食品加工设备等行业。,在诸城市密州街道古城子工业团的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:王劲东。 产品:劲创机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单