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视频作者:诸城市亿马机械有限公司
巴氏杀菌机基地
巴氏杀菌用以牛奶消菌,以消灭关键目标菌——菌为总体目标,并温下保存限期的规定。经巴氏杀菌后的商品,因在其中尚存在有非发病的腐坏芽胞菌,在常温下很有可能繁育,因此仅有比较有限的仓储货架使用寿命。若要贮藏,软包装巴氏杀菌机基地,则还要与别的储藏方式紧密结合,如冷冻、发醇、添加添加物(食用盐、糖、食品防腐剂及低水分活度化学物质)、外包装、脱氧剂等。市售无菌检测乳在2~4℃下保存,即是普遍的例子。
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目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:种是将牛奶加热到62℃-65℃,保持30分钟。采用这一方法,可牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康;第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃,北京巴氏杀菌机基地 ,保温15秒到16秒其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
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巴氏杀菌机使用方法:1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请zhuan业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。3.打开灭菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,乳酸菌饮料巴氏杀菌机基地,在工作过程中温度下降升温自动工作。4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行灭菌。5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
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产品:诸城亿马机械
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单