双层水浴杀菌锅的图片,样式杀菌锅高温杀菌锅
诸城丰昌机械常年定制加工各种型号的夹层锅,杀菌锅,包装机等!
双层水浴式杀菌锅的工作原理
杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内(中和后温度在100-110℃),完全浸泡全部食品,肉制品杀菌锅,在杀菌软化水不断循环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力0.4-0.6Mpa)直接给锅内的杀菌软化水加热(必要时补充压缩空气),升温迅速(在食品初温25℃左右时,只需要8-15min就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的杀菌,而且不会出现涨袋的现象。能在的时间内加工出合格产品。
该杀菌锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的多阶段杀菌工艺直观可控,升温迅速,降温时快捷,保证了产品能够在的时间内达到预定的杀菌效果。
压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。


板鸭高温高压杀菌锅厂家杀菌锅
适用范围西餐店设备,蛋糕房设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
一、 基本性能:
1、杀菌锅本设备配置两套管路,一套为半自动设备,一套为手动设备,手动设备是用来预防半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气,无需人工控制,节约了人力和时间。
2、比常规杀菌锅增加一部分阀门管道,适合各类包装的食品杀菌。
3、杀菌锅自动控温,自动控压,自动控制时间,时间到后配有自动报警装置,铁口罐头水浴式杀菌锅,让您的操作不再繁琐。
4、 均一的水流转换方式,温度均一,无死角。
5、杀菌温度控制精度±0.5℃以内。
锅内各点温度差(热分布)±0.3℃。
6、节约能源,板鸭高温高压杀菌锅,本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
二、 杀菌方式
1、循环喷淋杀菌法以及蒸汽灭菌
2、根据您的产品可以选择您所需要的灭菌方法,杀菌锅,2种灭菌方法供您选择。
三、 使用范围
软包装(CPP+PA,铝箔,包括含气包装)
硬罐头(马口铁)
玻璃瓶包装
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高温高压杀菌锅-食用菌杀菌锅工作原理
丰昌卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,全自动杀菌锅,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
杀菌锅结构
锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
管道部分---手动/自动阀门,水泵
电器控制部分(分为手动,高温杀菌锅,半自动,全自动等不同类型)
诸城丰昌机械生产出售的设备都可秉承一年保修终身维护的售后原则!


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