每次使用电磁炉时，电磁炉冷却后，或者残留一定的温度(以不烫手为准)时，请立即进行炉面的清扫，以免烹饪时残留的油污和水污染堆积。 很多人认为电磁炉的陶瓷面板是一体化的结构，清洁容易打扫，不需要每次做饭都打扫，隔几天进行打扫就可以了。 其实这是个误会。 清洁度高的电磁炉面板不仅看起来更卫生舒适，全自动煮面机，加热也更迅速均匀。
大功率商用电磁炉内部因素的保护：
1、温度传感器开路、短路保护：这种保护会强制关闭工作中的大功率商用电磁炉，在电磁炉未解决故障之前就处于关闭状态，任何钥匙都不起作用，显示故障代码。
2、IGBT管过电压保护：由于某种原因，IGBT集电极电压上升，达到保护触发条件后，过电压保护启动，使电磁炉输出降低，IGBT集电极电压降低。 这样的保护电路工作时，会发生“断续加热”、“输出功率下降”等现象。
商用电磁炉可以根据用户不同的烹调要求灵敏准确地操作发热电力和烹调温度。 电磁炉的输入功率通常在0.2KW --50KW之间，全自动煮面机报价，可以任意选择烹调所需的温度(恒温制)，将温度设定在某个阶段。
商用电磁炉确实是煎、炒、炸、煮、炖的好帮手，茂名全自动煮面机，与微波炉的单一功能相比确实有很大的进步，很大限度地节约了厨房空间，搬家轻便，没有辐射和漏电的危险。
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